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Les îles Canaries (en espagnol Islas Canarias) sont un archipel comprenant sept îles principales ainsi que quelques îles et îlots secondaires et situé dans l'océan Atlantique, au nord-ouest du Sahara occidental. Appartenant à l'Espagne depuis le XV^e siècle, elles constituent une des dix-sept communautés autonomes espagnoles, laquelle est divisée en deux provinces : Las Palmas et Santa Cruz de Tenerife. Elles font partie des régions ultrapériphériques de l'Union européenne.

Alors que jusqu'en 1927 la seule capitale de l'archipel est Santa Cruz de Tenerife, depuis cette époque, ce rôle est partagé avec Las Palmas de Gran Canaria.

Le saviez-vous ? Le Serin des Canaries est familièrement appelé canari surtout pour les variétés domestiques, car il est originaire des îles Canaries. Il est à l'origine de toutes les variétés de Canaris. Articles récents Laparocerus ruteri Doramas Artemisia thuscula Laparocerus osorio Pulicaire odorante Mniotype schumacheri Poecilochroa exoculata Euplexia euplexina Urtica morifolia Germán Dévora Article au hasard Nous vous proposons de lire au hasard l'article : « Portail:Îles Canaries/Articles liésAlegranza » Vous pouvez aussi retenter votre chance.

Lumière sur... Papas arrugadas Les pommes de terre ridées des Canaries (espagnol : Papas arrugadas) est un mets traditionnel des îles Canaries (Espagne) à base de pommes de terre. Elles sont généralement servies comme tapas avec une sauce au poivre appelée Mojo, ou bien en garniture de plats de viande ou de poison. Les pommes de terre utilisées sont généralement de la variété locale 'Papa bonita', et peuvent se consommer avec la peau ; elles doivent être aussi petites que possible, sinon, elles sont censées perdre leur saveur et n'absorberont pas toute la sauce. C'est l'une des recettes les plus originales de toute la cuisine espagnole et un mets très exotique, en particulier au yeux des touristes comme des Espagnols qui ne sont pas originaires des îles Canaries. Elles sont aussi considérées comme le plat principal de la cuisine des îles Canaries. Lire la suite Articles récompensés Articles de qualité Teide Bons articles Micromeria glomerata Votes en cours à venir... Intentions de vote à venir... Proposer un article : bon article / article de qualité

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Histoire Les Guanches, les premiers habitants de l'archipel. Jean de Béthencourt, un explorateur et conquérant français qui conquit l'archipel au XVe siècle pour le compte de la Castille. La bataille de Santa Cruz de Tenerife, une bataille navale entre les espagnols et les britanniques qui a eu lieu en août 1797 au large de Tenerife. La catastrophe de Tenerife, une catastrophe aérienne qui a fait 614 victimes à l'aéroport de Tenerife le 27 mars 1977.	Géographie Îles principales : El Hierro, Fuerteventura, Grande Canarie, La Gomera, Lanzarote, La Palma, Tenerife Îles secondaires : Alegranza, La Graciosa, Los Lobos, Montaña Clara, Roque del Este, Roque del Oeste Villes : Arrecife, Las Palmas, Puerto del Rosario, Santa Cruz de Tenerife Montagnes : Cumbre Vieja, Pico Viejo, Roque de los Muchachos, Roque Nublo, Teide
Politique Les îles Canaries, qui forment une communauté autonome espagnole, sont divisées en deux provinces, la province de Las Palmas et la province de Santa Cruz de Tenerife. Généralités : Politique dans les îles Canaries, Cabildo insulaire Drapeaux des Îles Canaries, Armoiries des Canaries	Économie et entreprises Tourisme (voir ci-dessous) Aéroports: Aérodrome d'El Hierro, Aérodrome de La Gomera, Aéroport de Fuerteventura, Aéroport de Gran Canaria, Aéroport de Lanzarote, Aéroport de La Palma, Aéroport de Tenerife-Nord, Aéroport de Tenerife-Sud Agriculture : bananes, céréales, tabac, tomates, vignes Raffinage du pétrole Transports : Autoroute dans les îles Canaries, Binter Canarias (compagnie aérienne), Naviera Armas (compagnie maritime), Téléphérique du Teide, Tramway de Tenerife
Faune et flore endémique des Canaries Faune : Faune endémique des îles Canaries Flore : Flore endémique des îles Canaries	Tourisme et monuments Mirador del Río Musées : Centro Atlántico de Arte Moderno, Museo de la Naturaleza y el Hombre Parcs nationaux : Parc national de la Caldeira de Taburiente, Parc national de Garajonay, Parc national du Teide, Parc national de Timanfaya Sport: Stade Heliodoro-Rodríguez-López
Culture Arts et lettres : José Clavijo y Fajardo (écrivain), Benito Pérez Galdós (écrivain), Tomás de Iriarte (poète et dramaturge), César Manrique (peintre, architecte, sculpteur), Víctor Álamo de la Rosa (poète et écrivain) Gastronomie : Almogrote (préparation à base de fromage), Bienmesabe (un dessert), Gofio (un aliment à base de céréales grillées), Mojo (sauces), Pommes de terre ridées des Canaries, Sirop de palmier, Vins des Canaries Langues : Le parler canarien, le Silbo (un langage sifflé) Radio dans les îles Canaries Le timple (un instrument de musique à cordes pincées)	Sport Baseball : Marlins Puerto de la Cruz Basket-ball : Club Baloncesto Canarias CB Gran Canaria Basket-ball féminin : Cyclisme : Équipe cycliste Fuerteventura-Canarias Football : UD Las Palmas CD Tenerife Volley-ball : CV Las Palmas Arona Las Playas Americas Tenerife Tenerife Marichal Las Palmas Voleibol Club Voleibol Aguere

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Phare de Maspalomas, île de Grande Canarie.

Moulin à vent à La Oliva sur l'île de Fuerteventura.

Vipérine de Tenerife (Echium wildpretii).

Vue panoramique de l'île La Graciosa depuis l'île de Lanzarote.

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