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La pêche est une activité qui exploite les espèces aquatiques en les capturant dans leur milieu de vie. Depuis toujours, les hommes pêchent pour se nourrir, certains en ayant même fait une activité récréative. Au cours du 20ème siècle, la pêche a pris beaucoup d'ampleur, la demande mondiale en poissons et crustacés se faisant de plus en plus forte. Cela a mené à une surexploitation de certaines espèces, qui continue encore de nos jours, faute de solution idéale. Il est en effet dur de concilier intérêts économiques et conservation des espèces.
Cette surpêche a des conséquences écologiques et évolutives (les poissons s'adaptent afin de survivre) nombreuses qui dépendent beaucoup des populations, des écosystèmes et des communautés étudiés. Les conséquences découlent essentiellement du fait que la pêche est toujours sélective par la taille, le rapport bénéfice/effort de pêche étant plus intéressant lorsqu'on capture de gros individus.[1] De plus, les directives actuelles de pêche sont basées sur l'idée d'épargner les juvéniles en ne pêchant que les individus d'une certaine taille, pour ne pas trop impacter la population.[2] La pêche des individus les plus gros a, contrairement à cette idée, beaucoup d'effets négatifs sur les populations exploitées.
Il est difficile de bien estimer les conséquences de la pêche. Les recherches scientifiques sur le sujet ont débuté bien après l'exploitation par l'homme des ressources marines. Il y a donc peu de données qui correspondent aux écosystèmes totalement inexploités et auxquelles on pourrait comparer les données actuelles. Il est tout de même possible, grâce à des modèles, d'observer et prévoir certains effets sur les espèces et leur écologie.
Conséquences évolutives[modifier | modifier le code]
Changement de la taille et taux de mortalité[modifier | modifier le code]
Tous les pêcheurs sélectionnent de manière plus ou moins importante les poissons en fonction de leur taille[3]. Le matériel utilisé retire préférentiellement les individus qui ont une croissance rapide parce qu'ils sont pêchés par l'homme lorsqu’ils ont atteint une taille suffisamment importante pour être piégés. Les individus avec une tendance génétique à lente croissance sont ainsi sélectionnés dans l'environnement. C’est le génotype qui s’échappe du piège qui survit et qui sera sélectionné au fil des générations. La pêche affecte la variabilité phénotypique et génétique des poissons.
Le premier effet observé lors de la pêche est toujours une réduction de la taille moyenne dans la population, additionnée à l'augmentation du taux de mortalité.
La taille étant un trait héritable, si les petits poissons sont laissés de côté par les pêcheurs, une petite taille devient un atout à la survie des poissons. Les petits individus sont donc sélectionnés positivement et cela génère un changement graduel : la taille moyenne évolue et est finalement réduite au bout de plusieurs générations pour les populations exploitées [3] (Exemple : Effondrement de la pêcherie de la morue de Terre-Neuve).
La pêche sélective induit donc inévitablement la modification de la sélection naturelle et amène des changements dans les populations qui seront irréversibles ou bien réversibles sur une très longue période[4].
De même, lorsque l’activité de la pêche vise à exploiter préférentiellement un certain sexe, la réduction de la taille de l’espèce est mise en évidence uniquement pour celui-ci.
Il y a peu d’informations existantes sur l’intensité du taux de déclin de la taille en fonction du temps. Cela requiert des informations sur l’histoire d’une espèce et sur sa taille au cours des générations : la plupart du temps la pêche a commencé bien avant que les scientifiques ne viennent relever des données[3].
Il a été néanmoins observé une corrélation positive entre le déclin de la taille et le taux de mortalité[1].
Il existe deux sources de mortalité avec lesquelles les populations naturelles ont évolué : une source intrinsèque et une source extrinsèque[5]. Les sources de mortalité intrinsèques sont celles concernant la sénescence (ou vieillissement). Les sources extrinsèques sont associées à des facteurs externes tels que la prédation. La pêche humaine joue sur l’augmentation de cette dernière[6]. Chez la plupart des populations concernées par la pêche intensive, celle-ci est la principale cause de mortalité des adultes et ce sont les individus de grandes tailles qui sont les plus touchés. Une mortalité plus élevée dans une population va faire diminuer la proportion d’individus qui survivront longtemps et donc diminuer la proportion d'individus qui atteignent une grande taille[1].
On pourrait penser qu'il est judicieux de laisser les individus les plus petits et de pêcher uniquement les plus gros. En capturant les gros individus, il est intuitif d'imaginer qu’il y a ainsi une réduction de la compétition pour les ressources et que cela permet la croissance des petits poissons[1][7]. Or, dans les faits, il y aura une sélection des poissons qui auront une croissance plus lente et donc il y aura la sélection des petits poissons dans le milieu. Afin d’augmenter le taux de croissance des poissons et de créer un stock plus abondant d’une population en gros poissons, les pêcheurs devraient idéalement avoir pour proie les petits poissons[7].
Diminution de la biomasse[modifier | modifier le code]
Il est assez intuitif de penser que la biomasse diminue lorsque la population est exploitée. La mortalité même qui résulte de l'exploitation mène à une diminution de biomasse. C'est ce que l'on remarque chez l'espèce de patelles Cymbula oculus, où la biomasse diminue de 30 à 90% chez les populations exploitées.[8] Cependant, on observe un effet ajouté lorsqu'il s'agit de pêche sélective. En effet, il existe une relation entre la taille et la biomasse, et la pente du rapport taille/biomasse d'une population exploitée n'est pas la même que celle prédite par le modèle que l'on retrouve dans les populations non exploitées.[9]
La figure ci-dessus montre que pour une population non-exploitée, la biomasse varie peu en fonction de la taille. En situation d'exploitation, la biomasse est plus importante quand le poids moyen des individus de la population est bas. Les populations d'individus de petite taille sont en effet moins menacés par la pêche, leurs biomasses restent donc relativement importante.
Diminution de la fécondité[modifier | modifier le code]
La fécondité moyenne diminue dans les populations exploitées, comparativement aux populations de mêmes espèces vivant dans des zones marines protégées.
En effet, la fécondité est liée exponentiellement à la taille de l'individu.[7] Plus celle-ci est grande plus la fécondité augmente. Mais la fécondité relative (fécondité par gramme) augmente aussi avec l'âge et le poids.[1]
Il existe une corrélation positive entre la taille et la qualité de la ponte. Une ponte de grande taille sera de meilleure qualité. Il existe également une corrélation positive entre la taille et la qualité de la ponte avec l’âge et la taille de la mère[1]. Par exemple, on a remarqué que chez les Sebastes menalopes plus âgés, la production des larves est de meilleure qualité que celle des plus jeunes et de plus petite taille[1]. Les individus les plus gros ont une meilleur fécondité.
Une fois les individus les plus gros sont pêchés, il ne restent que ceux qui présentent une fécondité relative inférieure. Et comme les individus plus petits sont sélectionnés positivement par la pêche, à long-terme la fécondité moyenne des populations pêchées diminue.
Évolution et survie de la progéniture[modifier | modifier le code]
La pêche sélective affecte sur différents niveaux la progéniture des espèces marines.
Une ponte de bonne qualité et de grande taille aboutit à un meilleur taux de croissance et une meilleure probabilité de survie de la larve. Les larves de poissons ne sont donc pas toutes de même qualité[7]. Ainsi, il a été prouvé que les femelles plus âgés produisent des larves avec un taux de survie plus grand que les plus jeunes[1][10].
Les larves des Sebastes Melanopes les plus âgées grandissent trois fois plus vite et survivent plus de deux fois mieux à la famine que les larves produites par les jeunes femelles[10]. Cette survie améliorée chez les larves est due au fait que les poissons plus âgés présentent plus de réserves métaboliques. Les gros adultes peuvent investir plus d’énergie dans chaque progéniture. Les plus grosses femelles sont aussi plus expérimentés et réussissent mieux la ponte. Lorsqu’une femelle réussit mieux la ponte elle peut agrandir la période de ponte.
En provoquant une diminution de la taille des individus, la pêche sélective cause une réduction exponentielle du nombre de larves produites ainsi qu'une diminution de la période de reproduction et des chances des larves de rencontrer des conditions favorables à leur survie[7]. Ces larves ont donc une probabilité de survie amoindrie.
De plus, chez certaines espèces, les individus âgés jouent un rôle « d'apprentissage » auprès des plus jeunes, qui apprennent à pondre en les suivant. Via ces interactions, ils participent aussi à améliorer le succès reproductif de la génération suivante[7].
Enfin, la fécondité et le nombre d’événements reproductifs (nombre de fois qu'un individu se reproduit au cours de sa vie) dans un cycle de vie sont déterminés par la sélection naturelle et par la survie relative des adultes et de la progéniture. Si la survie de la progéniture est relativement importante, la sélection naturelle favorisera une fécondité élevée tandis qu’une faible survie de la progéniture favorisera une production d’œuf plus restreinte[3]. En retirant les adultes les plus gros cela génère donc une perturbation dans le processus reproductif de l’ensemble de la population.
Étant donné ces conséquences sur la progéniture et d’autres effets causés par les femelles, la suppression des femelles les plus grosses et les plus âgées affecte la taille, la croissance et la survie de la larve pour de nombreuses espèces de poissons[1].
Investissement reproductif et âge à la maturité[modifier | modifier le code]
Pour les espèces à long cycle de vie avec un faible taux de mortalité, la pêche sélective peut causer des changements dans les traits d’histoire de vie[5], dont l’investissement reproductif. Les juvéniles ont une valeur reproductive faible qui croit jusqu’à leur maturité. Les adultes matures ont la valeur reproductive maximale. Dans les organismes à long cycle de vie, la valeur reproductive décroît ensuite lentement avec l’âge. La pêche sélective exploite donc les poissons qui ont une grande taille dont les jeunes adultes qui ont leur valeur reproductive maximale. C’est pour cela qu’il n’est pas surprenant que la pêche sélective des adultes, qui ont une haute valeur reproductive, mène à un déclin du taux de croissance de la population[11]. En effet en éliminant au cours du temps les individus qui ont les valeurs reproductives les plus élevées, le nombre d’événements de reproduction diminue avec le temps et on observe inévitablement un déclin du taux de croissance de la population[1].
Sur le long-terme, cela génère l’augmentation de l’investissement reproductif des jeunes adultes. La pêche, sélective ou non, réduit le stock d’abondance et diminue le nombre total de compétiteurs intra-spécifiques pour les ressources. Les jeunes poissons sont moins en compétition avec les individus plus âgés[1]. Cette augmentation en accès en nourriture peut avoir comme conséquence l’accélération dans la croissance juvénile et globalement la diminution de l'âge à maturité[6]. Les poissons se reproduiront plus tôt , à une taille inférieure[1].
De plus, avec la menace de la pêche, la probabilité pour ces jeunes de se reproduire avant une certaine taille est plus élevée.
Les juvéniles auront tendance à gagner leurs maturités plus tôt et contribueront plus avec leurs gènes aux générations suivantes par rapport aux individus avec une tendance à atteindre leur maturité à des âges plus avancés [1].
La pêche peut ainsi causer indirectement des changements génétiques qui influenceront la croissance et les temps de maturation pour les populations de poissons exploités.
De récentes études ont montré que les changements génétiques sont grandement responsables des changement du temps de maturité.
Des facteurs physiques tel que l’augmentation de la surface des températures des eaux causées par le réchauffement climatique s’ajoute à l’accélération des taux de croissances au stade juvénile et génère des changements dans les histoires de traits de vie. Puisque la croissance ralentit après maturation, une maturation plus jeune dans le temps résulte d’une taille plus petite à l’âge adulte[6]. Enfin, comme vu ci-dessus une réduction dans l’âge de maturité sexuelle des poissons exploités engendrera une diminution de la fécondité et de la quantité de la progéniture[6].
Modifications du sex-ratio[modifier | modifier le code]
La pêche affecte le sex-ratio de certaines espèces. Il existe plusieurs cas de figure, selon le mode de développement de l'espèce.
Certains organismes aquatiques sont séquentiellement hermaphrodites, ils passent la première partie de leur vie en étant mâles (resp. femelles) et deviennent ensuite femelles (resp. mâles) lorsqu’ils sont plus gros et plus âgés. Les individus pêchés étant les plus âgés, chez ces espèces seul un des deux sexes sera pêché, créant un déséquilibre dans le sex-ratio. Dans ces cas-là, il est prédit que les organismes changent de sexe plus jeunes et ont une taille plus petite afin de rééquilibrer le sex-ratio.[12] C'est ce que l'on observe chez C. cristiceps, dont l'âge de changement de sexe est plus faible dans les zones exploitées que dans les zones protégées.[13]
Les espèces qui présentent un dimorphisme sexuel comme c'est le cas chez le homard ou le crabe, verront leurs sex-ratios affectés. En effet, chez ces espèces les mâles sont plus gros que les femelles. Cela induit donc, lorsque la population est exploitée, un sex-ratio biaisé en faveur des femelles. Il est possible que cela affecte le potentiel reproductifde la population.[14]
Il existe enfin un cas où les espèces ne se différencient pas au même moment selon le sexe. Chez les anguilles, les mâles se différencient plus jeunes et donc ont une taille plus petite que les femelles. Cela a encore une fois pour conséquence un sex-ratio biaisé, ne correspondant pas à celui d'une population non exploitée.[1]
Pour conclure, si l'espèce ne modifie pas sa taille de changement de sexe, le sex-ratio biaisé conduit à une limitation du potentiel reproductif de la population. [14]
Conséquences écologiques[modifier | modifier le code]
Les activités de pêche ont des effets directs sur les écosystèmes marins, en effet elles sont responsables d’une augmentation de la mortalité des espèces ciblées et des espèces non ciblées (aussi appelées, espèces non commerciales ou prises accessoires). La pêche est aussi responsable de la perturbation des habitats marins.[15]
Effet de la pêche sur la diversité des espèces[modifier | modifier le code]
Baisse de l’abondance des populations : un constat.[modifier | modifier le code]
Les taux de déclin parmi les populations de poissons les plus touchées par la pêche ont augmenté durant la dernière moitié du 20ème siècle où des réductions de plus de 80% des effectifs comparativement aux niveaux historiques enregistrés (à défaut des "vrais" niveaux, les activités de pêches étant largement antérieures aux premiers relevés d’abondance) étaient courantes. Cela s'est particulièrement observé parmi les grands prédateurs, par exemple la morue de l’Atlantique et les requins (des régions côtières et océaniques)[16]. Dans le Golfe du Mexique, 2 espèces de requins les plus attrapées ont vu leur population décliner de 99% pour Carcharhinus longimanus et de 90% pour C. falciformis depuis les années 1950.[17]
D'autres études ont également montré que l’abondance de l’épifaune sédentaire (animaux tels que les anémones, les coraux, les éponges, etc.) ainsi que leur diversité diminuaient avec la pêche.[18]
Effet direct sur l’abondance : la surpêche de recrutement.[modifier | modifier le code]
L’espérance de recrutement, soit le nombre de juvéniles qui remplacent chaque année les morts naturelles et les individus capturés, est déterminée par la biomasse de reproducteurs. La pêche, en réduisant le stock des individus reproducteurs, entraîne une baisse du recrutement et par voie de conséquences, un déclin du stock exploitable dans les années à venir : c’est la surpêche de recrutement.[19]
La surexploitation amplifie la variabilité de l’abondance du stock. Cette variabilité est due à des succès de recrutement différents selon les conditions environnementales et les altérations anthropiques (pollution, dégradations physiques des habitats, changement climatique). Ainsi il est difficile d’attribuer avec certitude à la pêche l’effondrement de certains stocks, ne sachant pas si cette baisse d’abondance résulte uniquement de mauvaises conditions environnementales.[19]
Beaucoup de cas d’éradications de populations sont associés à l’activité de pêche.[20]
Cependant en se basant sur les valeurs historiques enregistrées d’abondances de populations de poissons, on observe un déclin d’abondance des populations de poissons marins exploitées de 35% en moyenne entre 1978 et 2003. En 2003 le taux d’abondance de ces populations était de moins de 70% du maximum enregistré. Une forte accélération de ce déclin est principalement observée pour les espèces top-prédateurs après 1992.[16]
Effet positif de la pêche sur les espèces d’oiseaux de mers[modifier | modifier le code]
Lors des activités de pêches, le rejet de déchets (poissons morts, viscères etc…) et des prises accessoires fournissent un apport nutritif supplémentaire à des espèces charognards et a beaucoup d’oiseaux de mers. Cet apport supplémentaire a permis l’explosion de plusieurs de ces populations. En effet cette nourriture supplémentaire leur permet d’augmenter leur taux de survie et ainsi améliore leur reproduction.
Ces populations ne pourraient ainsi pas maintenir leurs populations à de tels niveaux d’abondance sans les rejets de la pêche.[15]
Effets sur les écosystèmes[modifier | modifier le code]
Effets sur l’habitat[modifier | modifier le code]
L’ensemble des matériels de pêches, qu’ils soient trainés en pleine eau ou sur les fonds (chaluts pélagiques ou de fonds,…) ou statiques (casiers, filets statiques,…) ont un impact sur le milieu et sur les individus avec lesquels ils entrent en contact. Cependant les conséquences varient sur une échelle temporelle et selon le matériel utilisé.[21][15][22]
L’impact relatif de la pêche sur les habitats et sur la structure des communautés benthiques est déterminé par l’ampleur des perturbations naturelles. L'importance relative de l’impact de la pêche dépend des degrés de perturbations naturelles auxquelles l'habitat est soumis. Plus le niveau de perturbations naturelles est faible et plus l’impact de la pêche sur les habitats est élevé. [15] Voir figure ci-contre.
L’un des effets physiques des engins de pêche sur le plancher océanique les plus visibles est l’homogénéisation du substrat qui se produit par sa détérioration physique (grattage, récurage) et la mise en suspension de sédiments.[15][18][21]
Aussi, les effets directs de la pêche tendent à augmenter avec la profondeur et la stabilité du substrat (zones correspondant à peu de perturbations naturelles). Cependant dans des zones où des habitats complexes se sont développés à de faibles profondeurs, comme c'est le cas des récifs coralliens, les effets directs de la pêche sont notés. Les structures biogéniques de ces habitats sont brisées. Cela aboutit à d’importantes conséquences sur la capacité de ces habitats à maintenir leurs populations.[15][18]
Les palangres, les filets maillant et les casiers ont tous des effets sur les habitats du plancher océanique. Cependant les dommages les plus considérables sont dus au chalutage de fond. En haute mer, comme dans les eaux peu profondes (environnements côtiers) le chalutage peut altérer les propriétés physiques des sédiments de surface, à la fois en mélangeant les sédiments mous et en causant l’érosion des couches supérieurs, exposant ainsi les sédiments les plus vieux et les plus denses. [15][22]
Après le passage du chalut, les panaches de sédiments ainsi formés vont de 2 à 4 m de haut et de 120 à 150m de large selon la taille du chalut. En haute mer, dans les environnements à faible courants, ces panaches peuvent se disperser très lentement sur de très grandes distances.[22]
De plus au niveau des sédiments meubles, le passage des engins de pêches entraîne le relargage des éléments toxiques et contaminants présents dans la couche sédimentaire.[18]
Effet sur les communautés benthiques [modifier | modifier le code]
La pêche a des conséquences sur la structure complexe des habitats benthiques et peut influer sur la composition en espèces, sur l’abondance, sur la composition en âges et en tailles, sur les taux de croissance et sur d’autres paramètres biologiques dans les écosystèmes benthiques.[15][18][22]
Les interactions directes des matériels de pêches avec la faune épibenthique, qui produisent des dommages physiques, peuvent être classées en 3 catégories :
- « blunt impact »: le mouvement d’un objet vaste à travers le benthos. (ex : les panneaux de chalut, le maillage, le cul de chalut, …)
- « Line shear » : le mouvement d’un objet étroit à travers le benthos (fune de chalut, brides les plus fines, palangre,..)
- « hooking » : interactions directes des ancres avec le benthos (c’est-à-dire accrocher les animaux)
Le « blunt impact » produit généralement le délogement ou l’écrasement des individus de formes érigées, particulièrement les plus larges, qui sont fixés au plancher océanique tels que les coraux, les éponges et les Crinoïdes. Ces organismes peuvent également être cisaillés (« line shear »), subir le « hooking » ou bien se retrouver empêtrés dans les palangres.[22]
De nombreuses études ont montré de fortes différences dans la biodiversité de la faune benthique, particulièrement dans les communautés dépendantes des coraux, entre zones soumises à la pêche et celles où la pêche n’est pas présente.[15][18][22]
Les impacts indirects sur l’épifaune peuvent émaner des panaches de sédiments formés lors du passage du chalut ou des palangres. Lorsque ces sédiments se redéposent, ils peuvent alors recouvrir certaines espèces sessiles et ainsi empêcher leur expansion et la reconstitution des colonies.[22]
La pêche a aussi des impacts sur l’endofaune, une étude a montré que 11 à 40% des variations dans la structure de ces communautés étaient imputables à l’activité de pêche.[22]
La destruction des structures physiques de l’habitat et la réduction de leur diversité conduisent directement et indirectement à des pertes de richesse spécifique et à une exposition accrue à la prédation à cause de la perte des abris. En effet les structures complexes des habitats benthiques sont autant de refuges pour les larves des espèces commercialisées ou non.[18]
Sur le plan fonctionnel, les communautés benthiques dominées par des filtreurs suspensivores à grande longévité sont remplacées par des communautés dominées par des espèces de petite taille, mobiles, déposivores ou nécrophages.[21][22]
Impacts sur le réseau trophique[modifier | modifier le code]
Comme expliqué ci-dessus, la pêche affecte le milieu en réduisant l’abondance de différentes espèces. Les espèces de grandes tailles sont majoritairement les premières espèces pêchées car leurs tailles les rendent plus vulnérables. Ce constat joue en faveur des espèces de petites tailles qui sont non seulement moins vulnérables face à la pêche mais aussi dans l’organisation des interactions proies-prédateurs liées au réseau trophique.
Dans la chaine trophique, les espèces de grandes tailles sont souvent piscivores et consomment des petits poissons carnivores. La diminution des grands prédateurs induit donc l’augmentation des petits poissons à cycle de vie plus court. Ce changement suppose donc que les pêcheurs sont voués à ne capturer que des espèces de plus en plus bas dans la chaine trophique (Fishing Down Food Webs).
Cependant la pêche ne réduit pas toujours la chaine trophique.
Il n’est pas exact de penser que la suppression d’une espèce ou la prolifération d’une autre a un impact visible sur la chaine trophique : l’impact de cette suppression dépend de la complexité du réseau.[23]
On remarque que la pêche ciblée de prédateurs dans les eaux de lac permet l’augmentation de l’abondance de leurs proies. Ces prédateurs sont souvent des espèces clefs. La surpêche de ces derniers peut engendrer un grand déséquilibre dans la chaine trophique. Les espèces de ces milieux sont alors soumises à un fort risque d’extinction, ou à l’inverse, grâce à la pêche, voient tous leurs prédateurs disparaître.[24]
Par exemple, en Alaska, l’oursin est un grand prédateur des laminaires (et la plupart des algues charnues). Cependant, la population d’oursins a vu son abondance augmenter fortement due à une prédation réduite causée par la chasse de son prédateur. Ce phénomène autorise alors les oursins à proliférer et à brouter toutes les algues en détruisant la couverture d’algues des récifs coralliens. Ce processus est très visible et connu sous le nom de : fond désertifié d’oursins.[21]
D’autre part, dans des écosystèmes marins tels que les océans ou estuaires, la pêche ciblée a peu d’impact sur les populations marines. Cela s’explique par des phénomènes de « compensation » comme une diminution de la prédation qui profite à une autre. En effet, il peut y avoir des phénomènes d’échange de statut : une proie qui disparaît peut être remplacée par une autre différente. Il existe également d’autres phénomènes comme le cannibalisme vu comme un changement dans le régime alimentaire.[23]
La pêche a donc des impacts directs sur l’abondance et sur les traits d’histoire de vie des prédateurs mais aussi des effets dits en cascade au sein de la chaine trophique.
Solutions pour une meilleure gestion[modifier | modifier le code]
Dynamique des pêcheries[modifier | modifier le code]
Il s’agit de se baser sur une dynamique d’exploitation du surplus de production. Il faut garder un stock initial constant et ne pêcher qu’une fraction (n) de poissons liée au renouvellement de la population chaque année.
On se place donc à l’échelle de la population. Un stock représente une unité de gestion en pêche. Cela signifie que l’ensemble des individus de la même espèce sont dans une location précise, et qu’ils n’interagissent pas avec les autres individus de la même espèce situés dans une location différente.
Le stock d’une population non structurée en âge est soumis à une certaine mortalité (naturelle et liée à la pêche) et à un facteur de croissance.
D’après l’équation de la croissance logistique de Verhulst, on écrit [25]:
dN/dt= rN(1-N/K) – F
- F : Effet de pêche,
- N : Effectif,
- r : Taux d’accroissement intrinsèque de la population,
- K : Capacité de charge (Natalité/Ressources),
A partir de cette équation, on va chercher à évaluer la quantité de poissons à prélever par la pêche et ainsi appliquer une politique de quotas. Ceux ci sont calculés, définissant une fonction de mortalité liée à la pêche et ils doivent être respectés. Ces quotas sont calculés pour atteindre le maximum du stock (c’est à dire au MSY= Maximum Subtainable Yield) parce que les enjeux financiers appliquent une forte pression lors de l’évaluation de ces derniers.
De plus, ce MSY est difficile à évaluer puisqu’il dépend de paramètres démographiques et des taux vitaux (r et K) soumis à de la stochasticité (environnementale et démographique).
La gestion par quotas n’est pas une solution d’exploitation durable sauf si on se situe bien en dessous du MSY. Cependant, les quotas sont difficiles à estimer, étant souvent accompagnés d’effet de tricherie par les pêcheurs. Ils sont peu applicables. Le risque d’effondrement des populations de poissons pêchées est alors augmenté.
Une autre façon d’envisager la gestion de la pêche est la gestion par effort constant. L’idée est d’estimer la mortalité par la pêche comme fonction de la taille du stock, c’est à dire que la mortalité dépend de l’efficacité de capturabilité (q), de l’effort collectif dans la pêche (E : nombre de bateaux, temps de pêche) et de la taille du stock (N) :
Rendement de la pêche[25] :
F(N)= qEN
- q: Efficacité capturabilité
- E : Effort collectif
- N : Taille du stock
Ce modèle a pour avantage d’ajuster les quotas jusqu’au MSY de façon moins risquée.
Cependant, il est peu réalisable pour un gestionnaire de maintenir un effort constant.
Les quotas sont difficiles à estimer. Il est compliqué d’envisager un effort constant car ce dernier est dur à contrôler. Une pêcherie en libre accès laisse les bénéfices dépendre uniquement de l’effort et donc permet la maximisation du profit individuel. Ceci n’étant pas une solution économiquement stable, cela pose des problèmes de conservation.
Solutions envisageables[modifier | modifier le code]
Faisons un état des lieux de la pêche en quelques chiffres :[26] Ce tableau représente la quantité moyenne (en kilogramme) de poissons consommés par habitant et par année. On observe une croissance importante entre 1960 et 2015 (plus de 10kg en moyenne).pêches dans le monde) En 2014 : la pêche de capture et l’aquaculture représentaient respectivement 93,4 M de tonnes (81,5 en mer et 11,9 eaux continentales), 73,8 M de tonnes.
| Années | 1960 | 1970 | 1980 | 1990 | 2006 | 2013 | 2014-2015 |
| Quantité de poisson
par individu (en Kg/personne/an) |
9.9 | 11,5 | 12.5 | 14.4 | 16,7 | 19.7 | > 20 |
Ces chiffres en croissante augmentation s’expliquent par une demande croissante mondiale, des progrès technologiques (capacité de capture des navires) ainsi que l’apport de subventions.
Face à cela, on observe un déclin de la biodiversité marine. La surexploitation a entrainé la perte de quarante espèces de poissons en Méditerranée[27], de mollusques et d’autres espèces de mammifères marins tels que les requins et raies qui sont aujourd’hui en danger d’extinction. Cette menace est notamment due à l’utilisation de filets illégaux comme la technique de filet dérivant et de bateaux de pêche (4,6 M en 2014 [26]) qui ne permettent pas de limiter la capture d’espèces non ciblées (tortues, oiseaux, dauphins...).
De plus, nous avons expliqué que ces techniques de capture ont des impacts sur les fonds marins, détruisant un écosystème primordial et conduisant à la perte d’autres espèces qui ne peuvent plus se nourrir voire même se reproduire.
Les solutions envisageables:
Quotas individuels transférables (ITQs) : [28]
Dans ce cas précis, le gouvernement détient la ressource, il détient les quotas totaux en fonction de la taille du stock. Le gouvernement les redistribue en vendant aux pêcheurs un quota de capture (en kg ou en tonnes). Il y a donc plusieurs avantages : Les pêcheurs sont sûrs d’obtenir un revenu proportionnel aux quotas achetés. Ce fonctionnement réduit la course aux captures. Le bénéfice est individuel, mais l’intérêt est collectif car les pêcheurs doivent bien gérer leurs stocks pour que le TAC augmente. Le risque d’effondrement est également moins probable. On peut cependant y voir des inconvénients : les quotas doivent être bien évalués. Pour cela, il est nécessaire de faire de nombreux contrôles pour vérifier que chaque pêcheur respecte son quota. De plus, la prise du marché de la pêche par de gros investisseurs peut réduire la création d’emplois et aussi la redistribution des richesses pour les pêcheurs.
Fermeture des pêcheries :[29]
Elle permet de réduire l’effort de pêche pour limiter le risque de surexploitation. Néanmoins, le fait de diminuer l’effort laisse les bénéfices augmenter et poussent de nouveaux pêcheurs à investir. On observe donc l’effort ré-augmenter. Cette augmentation contraint les gestionnaires à augmenter les durées de fermeture, ce qui entraine une augmentation de la capturabilité des poissons (traduite par un investissement dans les moyens d’exploitation). La fermeture des pêcheries conduit alors à une surcapacité de la pêcherie. Ce dernier point a comme conséquence, chez certains pêcheur, l’investissement dans de lourds équipements de pointe et ne permet pas de réduire efficacement la surexploitation.
Aquaculture :[30]
C’est l’élevage d’animaux et de culture d’algues en milieux clos (eaux douces ou eaux de mer) dont la production permet une satisfaction des besoins alimentaires mais aussi l’apport de produits de haute valeur (demande croissante des marchés des pays développés). On peut distinguer deux grandes catégories de production : la pisciculture (bar, dorade, saumon, turbot..) et la conchyliculture (prépondérante en milieu marin). Dans la conchyliculture, c’est l’exploitation des mollusques bivalves (huitres, moules) qui représente presque intégralement l’aquaculture française[31].
Autre exemple : le saumon.
Le principe consiste à prélever les œufs des femelles que l’on fait ensuite éclore (Ecloserie) généralement à la fin de l’hiver. Les juvéniles sont ensuite triés par taille et envoyés à l’étang de grossissement. Si le saumon s'élève facilement, ce n’est pas le cas de tous les grands poissons marins. Le thon rouge, par exemple, refuse de se reproduire en captivité. Il nécessite beaucoup d’espace. Il est aussi plus exigeant dans les soins et l’apport alimentaire que le saumon.
L’avantage de l’aquaculture est qu’elle permet de répondre à une demande constante. Elle est très prisée par des pays comme le Japon et la Chine où la consommation de poissons et crustacés est ancrée dans la culture.
Les inconvénients :
- Elle génère la destruction d’habitats, comme les mangroves dans les zones côtières humides, causée par les installations piscicoles et le rejet de leurs déchets. En effet, l’installation d’une station nécessite un emplacement dans une zone abritée et peu peuplée (meilleure surveillance et protection des intempéries). - Elle nécessite la gestion des pathologies : l’apparition de viroses, bactéries ou parasitoses ont des effets dramatiques. - Elle pollue les eaux : la salinisation (due à des cultures nécessitant de l’eau de mer), la diminution du niveau des nappes phréatiques sont observés. Cette pollution amène à l'abandon de ces bassins tous les dix ans. Le fait que les anciens bassins soient inutilisables à cause de la salinité des sols trop élevée constitue un problème majeur.
Les aires marines protégées [32]
Une aire marine protégée est une zone spécifique délimitée en mer. Ces aires sont de plus en plus employées afin de protéger les poissons de la surpêche. Les réserves marines ont pour avantage d’améliorer l'abondance des espèces. Cependant, leur effet sur l’abondance des poissons est variable. C’est majoritairement l’abondance des espèces ciblées par la pêche qui augmente significativement.
En effet, la biomasse du stock reproducteur des poissons ciblés est croissante et permet une exportation des larves de ces poissons dans les zones non protégées voisines. L’objectif est double pour ces aires marines. Elles visent d’une part à protéger les espèces de l’exploitation excessive mais aussi à protéger les habitats sensibles et les espèces non exploitées, indirectement touchées pas les impacts de la surpêche.[33][32]
Par exemple, la protection des coraux est un enjeu majeur pour ces aires. L’efficacité des aires marines est liée à l’intensité de l’exploitation autour de la réserve et de la composition de la communauté de poissons au sein de l’habitat (ses caractéristiques).[32][33]
Les espèces qui présentent un habitat plutôt restreint répondent bien aux objectifs de conservation. Les zones où les mouvements de poissons sont importants et où la pêche est développée (souvent les régions tempérées), sont moins adéquates pour l’installation d’une aire protégée. Les réserves marines ont donc pour avantages la gestion durable d’un milieu naturel, la protection de la biodiversité et la protection d’habitats rares. Cependant cela nécessite une bonne connaissance des caractéristiques intrinsèques aux espèces mais aussi des caractéristiques des pratiques de la pêche souvent difficiles à évaluer.[32][33]
Notes et Références[modifier | modifier le code]
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