Discussion:Huile de tournesol
- Admissibilité
- Neutralité
- Droit d'auteur
- Article de qualité
- Bon article
- Lumière sur
- À faire
- Archives
- Commons
Cet article est indexé par les projets Alimentation et gastronomie et Chimie.
Les projets ont pour but d’enrichir le contenu de Wikipédia en aidant à la coordination du travail des contributeurs. Vous pouvez modifier directement cet article ou visiter les pages de projets pour prendre conseil ou consulter la liste des tâches et des objectifs.
| Avancement | Importance | pour le projet | |
|---|---|---|---|
| Bon début | Faible |  | Alimentation et gastronomie (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) |
| À évaluer |  | Chimie (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) | |
Cet article ne comporte pas de liste de tâches suggérées. Vous pouvez saisir une liste de tâches à accomplir (par exemple sous forme d'une liste à puces), puis sauvegarder. Vous pouvez aussi consulter la page d'aide.
Composition[modifier le code]
"La composition en acides gras de l'huile de tournesol utilisée pour l'alimentation humaine est la suivante (en pourcentage massique):
Acide linoléique (C18:2 ω-6 polyinsaturé) : 7 % Acide oléique (C18:1 ω-9 monoinsaturé) : 20 % Acide palmitique (C16:0 saturé) : 6 % Acide stéarique (C18:0 saturé) : 5 % Autres : 2 % L'huile de tournesol est donc l'huile végétale la plus riche en acide gras essentiel oméga-6. On note cependant sa pauvreté en acide gras essentiel oméga-3"
Il s'agit peut-être d'une erreur mais je pense que la dernière portion de ce paragraphe n'est pas juste lorsqu'on regarde la composition en acide gras essentiel oméga-6 de l'huile d'arachide qui est de 13 à 43%.
Merci de vérifier cela.
Nadia fanou nfanoufr@yahoo.fr
erreurs et publicité[modifier le code]
Je prends la liberté de supprimer le lien vers l'article sur marque Lesieur pour des raisons évidentes de partialité dans l'info Il figure également certaines erreurs--Penseur-du-monde (d) 6 juillet 2009 à 16:55 (CEST)