Afzéléchine
| Afzéléchine | |
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| Structure de l'afzéléchine. | |
| Identification | |
|---|---|
| Synonymes |
Afzéléchol |
| No CAS | |
| PubChem | 443639 |
| SMILES | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C15H14O5 [Isomères] |
| Masse molaire[1] | 274,268 7 ± 0,014 5 g/mol C 65,69 %, H 5,15 %, O 29,17 %, |
| Composés apparentés | |
| Autres composés | |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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L’afzéléchine est un flavan-3-ol.
C'est un isomère de l'épiafzéléchine.
Oligomères connus[modifier | modifier le code]
C'est un monomère entrant dans la composition des propélargonidines, un type de tanins condensés. Les tanins condensés sont des polymères de flavanols et les propélargonidines sont notamment composées d'épiafzéléchine. Le nom provient du fait que ces tanins produit de la pélargonidine, une anthocyane, lors de leur hydrolyse en milieu acide.
Le trimère selliguéaine A (épiafzéléchine-(4β-8,2β-0-7)-épiafzéléchine-(4β-8)-afzéléchine) peut être isolé du rhizome de la fougère Selliguea feei.
Références[modifier | modifier le code]
- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
Liens externes[modifier | modifier le code]
- Ressource relative à la santé :
