« Préfecture de Niigata » : différence entre les versions

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{{Infobox Préfecture du Japon
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| région=[[Région du Chūbu|Chūbu]]
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| site web=[http://www.pref.niigata.lg.jp/ www.pref.niigata.lg.jp]
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| fleur=[[Tulipe]] (''Tulipa gesneriana'')
| fleur=[[Tulipe]] (''Tulipa gesneriana'')
| arbre=[[Camélia]] (''Camellia japonica'')
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}}


{{japonais|'''Niigata'''|新潟県|Niigata-ken}} est une [[préfecture du Japon]] située au nord de [[Honshū]].
La {{japonais|'''préfecture de Niigata'''|新潟県|Niigata-ken}} est une [[Préfectures du Japon|préfecture du Japon]] située dans le Nord de [[Honshū]].


{{sommaire|niveau=2}}
== Histoire ==
== Histoire ==
La préfecture de Niigata provient de la fusion de deux anciennes provinces: [[province d'Echigo|Echigo]] et [[province de Sado|Sado]] et a acquis sa forme actuelle en mai [[1886]], après la réforme des préfectures consécutive à la chute du [[shogun]]at d’Edo.
La préfecture de Niigata est née de la fusion de deux [[Provinces du Japon|anciennes provinces]] : [[province d'Echigo|Echigo]] et [[province de Sado|Sado]]. Elle a acquis sa forme actuelle en {{date-|mai 1886}}, après la réforme des préfectures consécutive à la chute du [[Shogunat Tokugawa|shogunat d’Edo]].


Depuis [[1858]], la préfecture de Niigata constituait la seule interface commerciale du Japon avec le reste du monde avec l'ouverture du [[port de Niigata]] à la suite d'un traité d'amitié avec les [[États-Unis]]. Des comptoirs, principalement américains, hollandais et britanniques, s'y sont établis.
À partir de 1858, la préfecture de Niigata constituait la seule interface commerciale du Japon avec le reste du monde, après l'ouverture du [[port de Niigata]] à la suite d'un [[Traité Harris|traité d'amitié avec les États-Unis]]. Des [[Comptoir|comptoirs]], principalement [[États-Unis|américains]], [[Pays-Bas|hollandais]] et [[Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d'Irlande|britanniques]], s'y sont établis.


Par la suite, le gouvernement impérial japonais a autorisé l'ouverture sur le monde d’autres ports comme [[Niigata]], tels que [[Kobe]], [[Yokohama]] ou [[Nagasaki]].
Par la suite, le [[Gouvernement de Meiji|gouvernement impérial japonais]] a autorisé l'ouverture sur le monde d’autres ports comme [[Niigata]], tels que [[Kobe]], [[Yokohama]] ou [[Nagasaki]].


== Géographie ==
== Géographie ==
[[Fichier:NiigataMapCurrent.png|300px|thumb|left|Carte des villes de la préfecture de Niigata]]
[[Fichier:NiigataMapCurrent.png|300px|thumb|left|Carte des villes de la préfecture de Niigata]]
La préfecture de Niigata s’étend du sud-ouest au nord-est de l’île principale du [[Japon]], [[Honshū]], sur environ {{unité|240|km}} le long de la [[mer du Japon]] (mer de l'Est) qui la borde à l’ouest ; elle est formée par une plaine côtière entre les montagnes et la mer, et comprend aussi l’île de [[Sado (Japon)|Sado]].
La préfecture de Niigata s’étend du sud-ouest au nord-est de l’île principale du [[Japon]], [[Honshū]], sur environ {{unité|240|km}} le long de la [[mer du Japon]] (mer de l'Est) qui la borde à l’ouest ; elle est formée par une plaine côtière entre les montagnes et la mer, et comprend aussi l’[[Sadoga-shima|île de Sado]].


Elle est entourée des préfectures de [[Préfecture de Yamagata|Yamagata]], [[Préfecture de Fukushima|Fukushima]], [[Préfecture de Gunma|Gunma]], [[Préfecture de Nagano|Nagano]] et [[Préfecture de Toyama|Toyama]].
Elle est entourée des préfectures de [[Préfecture de Yamagata|Yamagata]], [[Préfecture de Fukushima|Fukushima]], [[Préfecture de Gunma|Gunma]], [[Préfecture de Nagano|Nagano]] et [[Préfecture de Toyama|Toyama]].
{{Clr|left}}
{{Clr|left}}


À cause de sa forme, la préfecture de Niigata est souvent appelée la « Petite Île de Honshū ». On peut la considérer comme faisant partie de deux régions japonaises, [[Région de Hokuriku|Hokuriku]] ou [[Région de Koshinetsu|Koshinetsu]], chacune considérée comme des parties de la plus grande [[région du Chūbu]].
{{refsou|À cause de sa forme, la préfecture de Niigata est souvent appelée la « Petite Île de Honshū »}}. On peut la considérer comme faisant partie de deux régions japonaises, [[Région de Hokuriku|Hokuriku]] ou [[Région de Kōshinetsu|Kōshinetsu]], chacune considérée comme des parties de la plus grande [[région du Chūbu]].


Elle est l’hôte des bouches du [[Shinano (fleuve)|fleuve Shinano]], le plus long [[fleuve]] du Japon.
Elle est l’hôte des bouches du [[Shinano (fleuve)|fleuve Shinano]], le plus long [[fleuve]] du Japon.
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** [[Chuetsu]] (au centre) et
** [[Chuetsu]] (au centre) et
** [[Kaetsu]] (au nord-ouest) ;
** [[Kaetsu]] (au nord-ouest) ;
* l’île de [[Sado (Japon)|Sado]].
* l'[[Sadoga-shima|île de Sado]].


=== Villes ===
=== Villes ===
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=== Districts ===
=== Districts ===
Liste des {{nobr|9 [[Districts du Japon|districts]]}} de la préfecture de Niigata, qui comprennent {{nobr|6 [[Bourgs du Japon|bourgs]]}} et {{nobr|4 [[Villages du Japon|villages]]}} :
La préfecture de Niigata est découpée en neuf [[District (Japon)|districts]], qui comprennent six [[Bourg (Japon)|bourgs]] et quatre [[Village (Japon)|villages]] :
{|border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" style="margin:0;background:transparent"
{|border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" style="margin:0;background:transparent"
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|valign="top"|
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* [[District de Kariwa]]
* [[District de Kariwa]]
** village de ''[[Kariwa]]
** village de ''[[Kariwa]]''
* [[District de Kitakanbara]]
* [[District de Kitakanbara]]
** [[Seirō]]
** [[Seirō]]
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Du [[pétrole]] est produit à Niigata, bien que le Japon dépende très fortement de l'importation de pétrole en provenance de pays étrangers.
Du [[pétrole]] est produit à Niigata, bien que le Japon dépende très fortement de l'importation de pétrole en provenance de pays étrangers.


Kinzan, sur l'île de [[Sado (Japon)|Sado]] était une mine d'or active jusqu'en [[1989]].
[[Mines d'or de Sado|Kinzan]], sur l'[[Sadoga-shima|île de Sado]] était une mine d'or active jusqu'en [[1989]].


Les villes de [[Sanjō (ville)|Sanjō]] et [[Tsubame]] produisent 9 % de toute l'argenterie japonaise. Les deux villes sont en seconde position derrière [[Osaka]] pour la production de ciseaux, de couteaux et d'outils.
Les villes de [[Sanjō (ville)|Sanjō]] et [[Tsubame]] produisent 9 % de toute l'argenterie japonaise. Les deux villes sont en seconde position derrière [[Osaka]] pour la production de ciseaux, de couteaux et d'outils.
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=== Nourriture ===
=== Nourriture ===
Niigata est célèbre pour les spécialités régionales suivantes:
Niigata est célèbre pour les spécialités régionales suivantes :
* Le riz ''[[Koshihikari]]'' [[Uonuma|d'Uonuma]]
* le riz ''[[Koshihikari]]'' d'[[Uonuma]] ;
* [[Sauce de soja|''Shoyu'']] (sauce soja) et Yofu (style occidental) [[Katsudon]]
* ''[[Sauce de soja|shoyu]]'' (sauce soja) et yofu (style occidental) [[katsudon]] ;
* ''Shoyu [[sekihan]]''
* ''shoyu [[sekihan]]'' ;
* ''Ragoût [[Noppei]]'' (Ragoût traditionnel à base de carottes, champignons [[Lentinula edodes|Shiitake]], [[Amorphophallus konjac|konyaku]], et [[Tofu|tofu frit]])
* ''ragoût noppei'' (Ragoût traditionnel à base de carottes, champignons [[Lentinula edodes|shiitaké]], [[Amorphophallus konjac|konyaku]], et [[Tofu|tofu frit]]) ;
* ''Wappa-meshi'' (fruits de mer et riz cuits à la vapeur dans un panier en bambou)
* ''wappa-meshi'' (fruits de mer et riz cuits à la vapeur dans un panier en bambou) ;
* ''Sasa-[[Dango]]'' (boules de [[mochi]] fourrées à la [[Anko (pâte)|pâte de haricot rouge]], assaisonées avec de la [[lavande]] et enveloppées dans des feuilles de [[bambou]])
* ''sasa-[[dango]]'' (boules de [[mochi]] fourrées à la [[Anko (pâte)|pâte de haricot rouge]], assaisonnées avec de la [[lavande]] et enveloppées dans des feuilles de [[bambou]]) ;
* ''Poppo-yaki'' (pain vapeur parfumé au sucre brun)
* ''poppo-yaki'' (pain vapeur parfumé au sucre brun) ;
* ''Hegi-soba'' ([[Soba]] des régions [[Uonuma|d'Uonuma]] et [[Ojiya]], qui utilise une espèce d'algue particulière)
* ''hegi-soba'' ([[soba]] des régions d'Uonuma et [[Ojiya]], qui utilise une espèce d'algue particulière) ;
* [[Tsubamé Sanjô|Tsubame Sanjo]] ramen (ramen préparés avec les nouilles épaisses traditionnellement utilisées pour le Udon)
* ''tsubame sanjō'' ramen (ramen préparés avec les nouilles épaisses traditionnellement utilisées pour le Udon) ;
* [[Tochio]] [[Aburaage|aburage]] (à Tochio, on appelle le "aburaage" :"aburage")
* ''Tochio aburage'' (à Tochio, on appelle le « [[aburaage]] » : « aburage ») ;
* ''Kirazu'' (plats à base [[Okara (cuisine)|d'Okara]])
* ''kirazu'' (plats à base d'[[Okara (cuisine)|okara]]) ;
* ''Kakinomoto'' ([[Chrysanthème|Chrysanthèmes]] comestibles)
* ''kakinomoto'' ([[chrysanthème]]s comestibles) ;
* ''Kanzuri'' (assaisonnement spécial de [[Myōkō|Myoko]] préparé en laissant des piments à l'air libre sur la neige, puis en ajoutant de la farine, du sel et du [[yuzu]])
* ''kanzuri'' (assaisonnement spécial de [[Myōkō]] préparé en laissant des piments à l'air libre sur la neige, puis en ajoutant de la farine, du sel et du [[yuzu]]) ;
* ''Yahourt Yasuda''
* ''yahourt Yasuda''.


=== Niigata dans la culture populaire ===
=== Niigata dans la culture populaire ===
* ''[[Pays de neige]]'' (1947): un roman du lauréat du prix Nobel de littérature Yasunari Kawabata, dont l'intrigue se déroule à Yuzawa
* ''[[Pays de neige (roman)|Pays de neige]]'' (1947) : un roman du lauréat du [[prix Nobel de littérature]] [[Yasunari Kawabata]], dont l'intrigue se déroule à Yuzawa
* ”Niigata Snow": un morceau de l'album Aida lancé par [[Derek Bailey]] en 1980.
* « Niigata Snow » : un morceau de l'album Aida lancé par [[Derek Bailey]] en 1980.
* Kura: un film et une série télé de 1995 basés sur un ouvrage de [[Tomiko Miyao]] de 1993 décrivant la vie d'une famille de brasseurs de [[saké]] dans la ville de Niigata.
* Kura : un film et une série télé de 1995 basés sur un ouvrage de [[Tomiko Miyao]] de 1993 décrivant la vie d'une famille de brasseurs de [[saké]] dans la ville de Niigata.
* [[Blue (manga)|Blue]] (1996): un [[manga]] à propos de jeunes lycéennes, dont l'intrigue a lieu dans la [[Niigata|ville de Niigata]], adapté en film en 2001.
* [[Blue (manga)|Blue]] (1996) : un [[manga]] à propos de jeunes lycéennes, dont l'intrigue a lieu dans la [[Niigata|ville de Niigata]], adapté en film en 2001.
* [[Whiteout (film, 2009)|Whiteout]]: film d'action s'inspirant d'un roman publié en 1995.
* [[Whiteout (film, 2009)|Whiteout]] : film d'action s'inspirant d'un roman publié en 1995.
* [[United States of Tara]] (2011): une tragi-comédie Américaine sur la chaîne [[Showtime]]: Kate est sur le point d'embarquer pour aller enseigner l'Anglais à Niigata quand un stewart lui dit que la seule chose qu'elle peut espérer trouver à Niigata est "une leçon de vie et un TGV pour retourner à Tokyo."
* [[United States of Tara]] (2011): une tragi-comédie Américaine sur la chaîne [[Showtime]] : Kate est sur le point d'embarquer pour aller enseigner l'Anglais à Niigata quand un stewart lui dit que la seule chose qu'elle peut espérer trouver à Niigata est « une leçon de vie et un TGV pour retourner à Tokyo. »


== Tourisme et Sports ==
== Tourisme et sports ==
Le tourisme à Niigata se centre beaucoup autour du ski, surtout dans les zones alpines de [[Myōkō]] et de [[Yuzawa]], ansi qu'autour des sources thermales ([[Onsen]]).
Le tourisme à Niigata se centre beaucoup autour du ski, surtout dans les zones alpines de [[Myōkō]] et de [[Yuzawa]], ainsi qu'autour des sources thermales ([[Onsen]]).


L'île de [[Sado (préfecture de Niigata)|Sado]] au large de la côte ouest de Niigata est accessible via ferry (le trajet durant de une à deux heures et demie) depuis [[Naoetsu]] ou [[Niigata]].
L'[[Sadoga-shima|île de Sado]] au large de la côte ouest de Niigata est accessible via ferry (le trajet durant de une à deux heures et demie) depuis [[Naoetsu]] ou [[Niigata]].


Les clubs de sport professionnels comprennent [[Albirex Niigata]], un club de football en division 1 de la [[J-League]], ainsi que [[Niigata Albirex BB]], une équipe de [[Bj League|ligue BJ]] (Basketball Japan).
Les clubs de sport professionnels comprennent [[Albirex Niigata]], un club de football en division 1 de la [[J-League]], ainsi que [[Niigata Albirex BB]], une équipe de [[Bj League|ligue BJ]] (Basketball Japan).


== Festivals ==
== Festivals ==
* Murakami Taisai: 6-7 Juillet
* Murakami Taisai: 6-{{date-|7 Juillet}}
* Iwafune Taisai:18-19 Octobre, à Murakami
* Iwafune Taisai:18-{{date-|19 Octobre}}, à Murakami
* Niigata Festival: courant Août
* Niigata Festival: courant Août
* Niigata General Dancing Event: 21-25 Septembre
* Niigata General Dancing Event: 21-{{date-|25 Septembre}}
* Festival du cerf volant de Shirone : courant Juin
* Festival du cerf volant de Shirone : courant Juin
* Festival de Nagaoka (détenteur
* Festival de Nagaoka (détenteur
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=== Trains ===
=== Trains ===
* [[JR East|JR]] [[East Japan Railway Company|East]]
* [[East Japan Railway Company|JR East]] :
** [[Ligne Shinkansen Jōetsu|Joetsu]] Shinkansen
** [[Ligne Shinkansen Jōetsu]]
** [[Hokuriku Shinkansen]]
** [[Ligne Shinkansen Hokuriku]]
** [[Ligne principale Shin'etsu|Ligne Shin'etsu]]
** [[Shinetsu Line]]
** [[Hakushin Line]]
** [[Ligne Hakushin]]
** [[Yahiko Line]]
** [[Ligne Yahiko]]
** [[Echigo Line]]
** [[Ligne Echigo]]
** [[Joetsu Line]]
** [[Ligne Jōetsu]]
** [[Uetsu Line]]
** [[Ligne principale Uetsu|Ligne Uetsu]]
** [[Banetsu West Line]]
** [[Ligne Ban'etsu Ouest]]
** [[Tadami Line]]
** [[Ligne Tadami]]
** [[Iiyama Line]]
** [[Ligne Iiyama]]
** [[Yonesaka Line]]
** [[Ligne Yonesaka]]
* [[JR West]]
* [[West Japan Railway Company|JR West]] :
** [[Hokuriku Shinkansen]]
** [[Ligne Shinkansen Hokuriku]]
** [[Oito Line]]
** [[Ligne Ōito]]
* [[Hokuetsu Express Hokuhoku Line]]
* [[Hokuetsu Express]] :
* [[Echigo Tokimeki Railway]]
** [[Ligne Hokuhoku]]
** [[Myoko Haneuma Line]]
* [[Echigo Tokimeki Railway]] :
** [[Nihonkai Hisui Line]]
** [[Ligne Myōkō Haneuma]]
** [[Ligne Nihonkai Hisui]]


=== Routes ===
=== Routes ===
Ligne 251 : Ligne 255 :
* Route 292
* Route 292
* Route 345
* Route 345
* Route 350 ([[Sado Island]])
* Route 350 (île de Sado)
* Route 351
* Route 351
* Route 352
* Route 352
Ligne 263 : Ligne 267 :


=== Ports ===
=== Ports ===
* Port de Niigata– Ferry vers [[Sado (préfecture de Niigata)|l'île de Sado]], [[Tsuruga]], [[Akita]], [[Otaru]] et[[Tomakomai]], avec un hub pour containers internationaux.
* Port de Niigata– Ferry vers [[Sadoga-shima|l'île de Sado]], [[Tsuruga]], [[Akita]], [[Otaru]] et [[Tomakomai]] ([[Shin Nihonkai Ferry]]), avec un hub pour containers internationaux.
* Port de Ryotsu – Ferry pour Niigata
* Port de Ryotsu – Ferry pour Niigata
* Port d'Ogi
* Port d'Ogi
* Port de Naoetsu
* Port de Naoetsu


=== Aéroports ===
=== Aéroports ===
Ligne 275 : Ligne 279 :
* [[Hachirō Arita]] (1884–1965), ministre des affaires étrangères, originaire de l'île de Sado
* [[Hachirō Arita]] (1884–1965), ministre des affaires étrangères, originaire de l'île de Sado
* [[Kita Ikki]] (1883–1937), auteur et intellectuel nationaliste, originaire de l'île de Sado.
* [[Kita Ikki]] (1883–1937), auteur et intellectuel nationaliste, originaire de l'île de Sado.
* [[Honma Masaharu]] lieutenant général lors de la seconde guerre mondiale exécuté par les Etats Unis pour les crimes de guerre commis aux Philippines.
* [[Honma Masaharu]] lieutenant général lors de la seconde guerre mondiale exécuté par les États-Unis pour les crimes de guerre commis aux Philippines.
* [[Isoroku Yamamoto]] (1884–1943), commandant de la [[Marine impériale japonaise|marine impériale Japonaise]], originaire de Nagaoka.
* [[Isoroku Yamamoto]] (1884–1943), commandant de la [[Marine impériale japonaise|marine impériale Japonaise]], originaire de Nagaoka.
* [[Kakuei Tanaka]] (1918–1993), premier ministre, originaire d'Urasa.
* [[Kakuei Tanaka]] (1918–1993), premier ministre, originaire d'Urasa.
* [[Hisashi Owada]] (né en 1932), diplomate et père de la princesse héritière consort [[Masako Owada|Masako]], originaire de Shibata.
* [[Hisashi Owada]] (né en 1932), diplomate et père de la princesse héritière consort [[Masako Owada|Masako]], originaire de Shibata.
* [[Makiko Tanaka]] (née en 1944), première femme ministre des affaires étrangères, originaire de [[Kashiwazaki]]
* [[Makiko Tanaka]] (née en 1944), première femme ministre des affaires étrangères, originaire de [[Kashiwazaki]]
*[[Sakura Uchikoshi]] (née en 1968), représentante de la préfecture de Niigata à la chambre des conseillers du Japon.


=== Arts et culture ===
=== Arts et culture ===
* [[Yaichi Aizu]] (1881–1956), poète, calligraphe et historien, originaire de la vilel de Niigata
* [[Yaichi Aizu]] (1881–1956), poète, calligraphe et historien, originaire de la vilel de Niigata
* [[Tetsuo Harada]] (né en 1949 à Niitsu-shi), sculpteur travaillant à Paris en France.
* [[Tetsuo Harada]] (né en 1949 à Niitsu-shi), sculpteur travaillant à Paris en France.
* [[Fubō Hayashi]] (1900–1935), écrivain originaire de l'île de Sado
* [[Hayashi Fubō]] (1900–1935), écrivain originaire de l'île de Sado
* [[Daisuke Hirakawa]] (né en 1973), comédien de doublage
* [[Daisuke Hirakawa]] (né en 1973), comédien de doublage
* [[Ryō Hirohashi]] (né en 1977), comédienne de doublage originaire de Nagaoka
* [[Ryō Hirohashi]] (né en 1977), comédienne de doublage originaire de Nagaoka
Ligne 290 : Ligne 295 :
* [[Mina Fujii]] (né en 1998), actrice
* [[Mina Fujii]] (né en 1998), actrice
* [[Yoko Ishida]] (né en 1973), chanteur, ville de Niigata
* [[Yoko Ishida]] (né en 1973), chanteur, ville de Niigata
* [[Rumi Kasahara]] (né en 1970), commédienne de doublage, Itoigawa
* [[Rumi Kasahara]] (né en 1970), comédienne de doublage, Itoigawa
* [[Makoto Kobayashi (artist)|Makoto Kobayashi]] (né en 1958), mangaka, ville de Niigata
* [[Makoto Kobayashi (artist)|Makoto Kobayashi]] (né en 1958), mangaka, ville de Niigata
* [[Yoshifumi Kondō]] (1950–1998), animateur, Gosen
* [[Yoshifumi Kondō]] (1950–1998), animateur, Gosen
Ligne 304 : Ligne 309 :
* [[Ikue Otani]] (né en 1965), comédienne de doublage, Kashiwazaki
* [[Ikue Otani]] (né en 1965), comédienne de doublage, Kashiwazaki
* [[Ryōkan]] (1758–1831), [[Zen]] Moine Bouddhiste et poète, Izumozaki
* [[Ryōkan]] (1758–1831), [[Zen]] Moine Bouddhiste et poète, Izumozaki
* [[Ango Sakaguchi]] (1906–1955), écrivain et essayist, ville de Niigata
* [[Ango Sakaguchi]] (1906–1955), écrivain et essayiste, ville de Niigata
* [[Daisuke Sakaguchi]] (né en 1973), comédien de doublage, Kashiwazaki
* [[Daisuke Sakaguchi]] (né en 1973), comédien de doublage, Kashiwazaki
* [[Kazuyuki Sekiguchi]] (né en 1955), bass player for the rock group[[Southern All Stars]], Agano
* [[Kazuyuki Sekiguchi]] (né en 1955), bass player for the rock group [[Southern All Stars]], Agano
* [[Shuichi Shigeno]] (né en 1958), mangaka, Tōkamachi
* [[Shuichi Shigeno]] (né en 1958), mangaka, Tōkamachi
* [[Bin Shimada]] (né en 1954), comédien de doublage, ville de Niigata
* [[Bin Shimada]] (né en 1954), comédien de doublage, ville de Niigata
Ligne 323 : Ligne 328 :
* [[Kusumi Koharu]] (né en 1992), former member of [[Morning Musume]], acteur et mannequin, Washima
* [[Kusumi Koharu]] (né en 1992), former member of [[Morning Musume]], acteur et mannequin, Washima


== Jumelage ==
== Jumelages ==
La préfecture de Niigata est jumelée avec les municipalités ou régions suivantes<ref>{{Lien web|langue=ja|auteur institutionnel=Council of Local Authorities for International Relations|site=www.clair.or.jp|url=http://www.clair.or.jp/j/exchange/shimai/data150731.xlsx|format=excel|titre=姉妹(友好)提携情報|traduction titre=Informations sur les relations de jumelage|mois=août|année=2015|consulté le=22 septembre 2015}}.</ref> :
La préfecture de Niigata est jumelée avec les municipalités ou régions suivantes<ref>{{Lien web|langue=ja|auteur institutionnel=Council of Local Authorities for International Relations|site=www.clair.or.jp|url=http://www.clair.or.jp/j/exchange/shimai/data150731.xlsx|format=excel|titre=姉妹(友好)提携情報|traduction titre=Informations sur les relations de jumelage|mois=août|année=2015|consulté le=22 septembre 2015}}.</ref> :
* {{Jumelage|Heilongjiang|Chine|jour=05|mois=août|année=1983}}.
* {{Jumelage|Heilongjiang|Chine|jour=05|mois=août|année=1983}}.


== Références et notes ==
{{Références}}
== Voir aussi ==
== Voir aussi ==
{{Autres projets
{{Autres projets
Ligne 337 : Ligne 340 :
* [[Région du Chūbu]]
* [[Région du Chūbu]]
=== Liens externes ===
=== Liens externes ===
* [http://www.pref.niigata.lg.jp/ Site officiel de la préfecture de Niigata]
* [https://www.pref.niigata.lg.jp/ Site officiel de la préfecture de Niigata]
* [http://www.enjoyniigata.com/en/ ''Enjoy Niigata - Niigata prefecture tourism guide'']
* [http://www.enjoyniigata.com/en/ ''Enjoy Niigata - Niigata prefecture tourism guide'']
* [http://www.niigata-kankou.or.jp/info/pdf/f_guide.pdf Guide de voyage officiel sur Niigata]
* [http://www.niigata-kankou.or.jp/info/pdf/f_guide.pdf Guide de voyage officiel sur Niigata]
* {{autorité}}
* {{autorité}}
* {{Bases}}

== Notes et références ==
=== Notes ===
{{références|groupe=Note}}

=== Références ===
{{Références}}


{{Palette|Préfectures du Japon}}
{{Palette|Préfectures du Japon}}
{{Portail|Préfecture de Niigata}}
{{Portail|Préfecture de Niigata}}

[[Catégorie:Préfecture de Niigata| ]]
[[Catégorie:Préfecture de Niigata| ]]

Dernière version du 3 janvier 2024 à 10:25

Préfecture de Niigata
新潟県 Niigata-ken
Blason de Préfecture de Niigata
Symbole
Drapeau de Préfecture de Niigata
Drapeau
Administration
Pays Drapeau du Japon Japon
Capitale Niigata
Région Chūbu
Île Honshū
Districts ruraux 9
Municipalités 30
ISO 3166-2 JP-15
Démographie
Population 2 227 496 hab. ()
Densité 177 hab./km2
Rang 14e
Géographie
Coordonnées 37° 54′ 09″ nord, 139° 01′ 23″ est
Superficie 1 258 237 ha = 12 582,37 km2
Rang 5e
Pourcentage d'eau 0,2 %
Symboles préfectoraux
Fleur Tulipe (Tulipa gesneriana)
Arbre Camélia (Camellia japonica)
Oiseau Ibis nippon (Nipponia nippon)
Localisation
Localisation de Préfecture de Niigata
Carte du Japon avec la Préfecture de Niigata mise en évidence.
Liens
Site web pref.niigata.lg.jp

La préfecture de Niigata (新潟県, Niigata-ken?) est une préfecture du Japon située dans le Nord de Honshū.

Histoire[modifier | modifier le code]

La préfecture de Niigata est née de la fusion de deux anciennes provinces : Echigo et Sado. Elle a acquis sa forme actuelle en , après la réforme des préfectures consécutive à la chute du shogunat d’Edo.

À partir de 1858, la préfecture de Niigata constituait la seule interface commerciale du Japon avec le reste du monde, après l'ouverture du port de Niigata à la suite d'un traité d'amitié avec les États-Unis. Des comptoirs, principalement américains, hollandais et britanniques, s'y sont établis.

Par la suite, le gouvernement impérial japonais a autorisé l'ouverture sur le monde d’autres ports comme Niigata, tels que Kobe, Yokohama ou Nagasaki.

Géographie[modifier | modifier le code]

Carte des villes de la préfecture de Niigata

La préfecture de Niigata s’étend du sud-ouest au nord-est de l’île principale du Japon, Honshū, sur environ 240 km le long de la mer du Japon (mer de l'Est) qui la borde à l’ouest ; elle est formée par une plaine côtière entre les montagnes et la mer, et comprend aussi l’île de Sado.

Elle est entourée des préfectures de Yamagata, Fukushima, Gunma, Nagano et Toyama.

À cause de sa forme, la préfecture de Niigata est souvent appelée la « Petite Île de Honshū »[réf. souhaitée]. On peut la considérer comme faisant partie de deux régions japonaises, Hokuriku ou Kōshinetsu, chacune considérée comme des parties de la plus grande région du Chūbu.

Elle est l’hôte des bouches du fleuve Shinano, le plus long fleuve du Japon.

La préfecture est généralement divisée en quatre zones géographiques :

Villes[modifier | modifier le code]

Ville de Niigata.
Murakami.

20 villes sont situées dans la préfecture de Niigata :

   

Districts[modifier | modifier le code]

La préfecture de Niigata est découpée en neuf districts, qui comprennent six bourgs et quatre villages :

   

Économie[modifier | modifier le code]

Le secteur économique majeur de la préfecture de Niigata est l'agriculture. Le riz en est la principale production : à l'échelle nationale, la préfecture est la seconde en termes de production de riz derrière Hokkaidō. La région située autour de Uonuma est d'ailleurs connue pour produire le riz koshihikari, considéré comme étant le riz de la plus haute qualité au Japon.

Les industries en rapport avec le riz sont également très importantes dans l'économie. La préfecture est ainsi au troisième rang national concernant la production de sake derrière la préfecture de Gunma et la préfecture de Kyoto. La région de Niigata est connue pour sa production de senbei, de mochi et d'arare.

Concernant la floriculture, la préfecture de Niigata produit à l'échelle nationale la quantité la plus importante d'azalées et de lys et partage avec la préfecture de Toyama la première place pour la production de tulipes.

C'est dans la région de Niigata qu'a été introduite la carpe koï au XVIIe siècle.

Du pétrole est produit à Niigata, bien que le Japon dépende très fortement de l'importation de pétrole en provenance de pays étrangers.

Kinzan, sur l'île de Sado était une mine d'or active jusqu'en 1989.

Les villes de Sanjō et Tsubame produisent 9 % de toute l'argenterie japonaise. Les deux villes sont en seconde position derrière Osaka pour la production de ciseaux, de couteaux et d'outils.

La préfecture de Niigata abrite la centrale nucléaire de Kariwa.

Démographie[modifier | modifier le code]

Lors du recensement de 2003, Niigata fut classée comme la 14ème préfecture la plus peuplée du Japon.

Culture[modifier | modifier le code]

Nourriture[modifier | modifier le code]

Niigata est célèbre pour les spécialités régionales suivantes :

  • le riz Koshihikari d'Uonuma ;
  • shoyu (sauce soja) et yofu (style occidental) katsudon ;
  • shoyu sekihan ;
  • ragoût noppei (Ragoût traditionnel à base de carottes, champignons shiitaké, konyaku, et tofu frit) ;
  • wappa-meshi (fruits de mer et riz cuits à la vapeur dans un panier en bambou) ;
  • sasa-dango (boules de mochi fourrées à la pâte de haricot rouge, assaisonnées avec de la lavande et enveloppées dans des feuilles de bambou) ;
  • poppo-yaki (pain vapeur parfumé au sucre brun) ;
  • hegi-soba (soba des régions d'Uonuma et Ojiya, qui utilise une espèce d'algue particulière) ;
  • tsubame sanjō ramen (ramen préparés avec les nouilles épaisses traditionnellement utilisées pour le Udon) ;
  • Tochio aburage (à Tochio, on appelle le « aburaage » : « aburage ») ;
  • kirazu (plats à base d'okara) ;
  • kakinomoto (chrysanthèmes comestibles) ;
  • kanzuri (assaisonnement spécial de Myōkō préparé en laissant des piments à l'air libre sur la neige, puis en ajoutant de la farine, du sel et du yuzu) ;
  • yahourt Yasuda.

Niigata dans la culture populaire[modifier | modifier le code]

  • Pays de neige (1947) : un roman du lauréat du prix Nobel de littérature Yasunari Kawabata, dont l'intrigue se déroule à Yuzawa
  • « Niigata Snow » : un morceau de l'album Aida lancé par Derek Bailey en 1980.
  • Kura : un film et une série télé de 1995 basés sur un ouvrage de Tomiko Miyao de 1993 décrivant la vie d'une famille de brasseurs de saké dans la ville de Niigata.
  • Blue (1996) : un manga à propos de jeunes lycéennes, dont l'intrigue a lieu dans la ville de Niigata, adapté en film en 2001.
  • Whiteout : film d'action s'inspirant d'un roman publié en 1995.
  • United States of Tara (2011): une tragi-comédie Américaine sur la chaîne Showtime : Kate est sur le point d'embarquer pour aller enseigner l'Anglais à Niigata quand un stewart lui dit que la seule chose qu'elle peut espérer trouver à Niigata est « une leçon de vie et un TGV pour retourner à Tokyo. »

Tourisme et sports[modifier | modifier le code]

Le tourisme à Niigata se centre beaucoup autour du ski, surtout dans les zones alpines de Myōkō et de Yuzawa, ainsi qu'autour des sources thermales (Onsen).

L'île de Sado au large de la côte ouest de Niigata est accessible via ferry (le trajet durant de une à deux heures et demie) depuis Naoetsu ou Niigata.

Les clubs de sport professionnels comprennent Albirex Niigata, un club de football en division 1 de la J-League, ainsi que Niigata Albirex BB, une équipe de ligue BJ (Basketball Japan).

Festivals[modifier | modifier le code]

  • Murakami Taisai: 6-
  • Iwafune Taisai:18-, à Murakami
  • Niigata Festival: courant Août
  • Niigata General Dancing Event: 21-
  • Festival du cerf volant de Shirone : courant Juin
  • Festival de Nagaoka (détenteur

Education[modifier | modifier le code]

Universités[modifier | modifier le code]

Transport[modifier | modifier le code]

Trains[modifier | modifier le code]

Routes[modifier | modifier le code]

Autoroutes[modifier | modifier le code]

Routes nationales[modifier | modifier le code]

Ports[modifier | modifier le code]

Aéroports[modifier | modifier le code]

Personnalités notables[modifier | modifier le code]

  • Hachirō Arita (1884–1965), ministre des affaires étrangères, originaire de l'île de Sado
  • Kita Ikki (1883–1937), auteur et intellectuel nationaliste, originaire de l'île de Sado.
  • Honma Masaharu lieutenant général lors de la seconde guerre mondiale exécuté par les États-Unis pour les crimes de guerre commis aux Philippines.
  • Isoroku Yamamoto (1884–1943), commandant de la marine impériale Japonaise, originaire de Nagaoka.
  • Kakuei Tanaka (1918–1993), premier ministre, originaire d'Urasa.
  • Hisashi Owada (né en 1932), diplomate et père de la princesse héritière consort Masako, originaire de Shibata.
  • Makiko Tanaka (née en 1944), première femme ministre des affaires étrangères, originaire de Kashiwazaki
  • Sakura Uchikoshi (née en 1968), représentante de la préfecture de Niigata à la chambre des conseillers du Japon.

Arts et culture[modifier | modifier le code]

Jumelages[modifier | modifier le code]

La préfecture de Niigata est jumelée avec les municipalités ou régions suivantes[1] :

Voir aussi[modifier | modifier le code]

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Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

Notes[modifier | modifier le code]

Références[modifier | modifier le code]

  1. (ja) Council of Local Authorities for International Relations, « 姉妹(友好)提携情報 » [« Informations sur les relations de jumelage »] [xls], sur www.clair.or.jp,‎ (consulté le ).