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L'aluminium est l'élément chimique de numéro atomique 13, de symbole Al. Il appartient au groupe 13 du tableau périodique ainsi qu'à la famille des métaux...115 kio (13 488 mots) - 13 mai 2024 à 20:59
Cet article concerne l'élément chimique nommé argentum en latin, le corps simple et ses composés ou combinaisons. Pour les autres significations, voir...57 kio (7 054 mots) - 21 mai 2024 à 14:31- Pour les articles homonymes, voir tanin (homonymie). Les tanins, ou tannins, sont des composés de la famille des phénols, le plus souvent hydrosolubles...36 kio (3 968 mots) - 22 mai 2024 à 23:46
Le terme de caroténoïde regroupe les molécules des familles des carotènes et des xanthophylles, aussi appelés tétraterpènoides. Les caroténoïdes sont des...6 kio (413 mots) - 7 janvier 2024 à 16:39
Le carbonate de calcium (CaCO3) est composé d'ions carbonate (CO32−) et d'ions calcium (Ca2+). Cette substance blanche a une masse molaire de 100,1 g/mol...12 kio (1 103 mots) - 8 avril 2024 à 07:41
Pour les articles homonymes, voir Chlorophylle (homonymie). Les chlorophylles (mot composé en 1816 à partir du grec ancien χλωρός / khlôrós (« vert »)...19 kio (1 633 mots) - 24 mars 2024 à 15:04
Vous lisez un « bon article » labellisé en 2007. Pour les articles homonymes, voir Safran. Le safran est un produit agricole classé dans la famille des...72 kio (7 742 mots) - 4 mars 2024 à 02:22
Pour les articles homonymes, voir FEO. Un oxyde de fer est un composé chimique résultant de la combinaison d'oxygène et de fer. Les oxydes de fer sont...18 kio (1 986 mots) - 16 février 2024 à 22:14
Pour les articles homonymes, voir Oxyde de titane. Cette page répertorie différents polymorphes, solides qui possèdent la même composition chimique mais...71 kio (7 218 mots) - 12 avril 2024 à 19:09
Pour les articles homonymes, voir B2. La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse...12 kio (541 mots) - 20 janvier 2024 à 18:06
Ne pas confondre avec les anthocyanidines, leurs aglycones Les anthocyanes (du grec ancien : ἄνθος / ánthos « fleur » et κύανος / kúanos « bleu sombre »)...43 kio (4 968 mots) - 19 décembre 2023 à 06:39- Pour les articles homonymes, voir oxyde de fer. L'oxyde de fer(III), également appelé oxyde ferrique et sesquioxyde de fer, est le composé chimique de...14 kio (1 028 mots) - 3 avril 2024 à 22:23
Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange ou jaune, dimère de la vitamine A. Il est important pour...7 kio (823 mots) - 27 février 2024 à 21:35
Bixa orellana Bixa orellana Roucou Espèce Bixa orellana L. (1753) Classification phylogénétique Le roucouyer (Bixa orellana L., 1753) est une espèce d'arbres...23 kio (2 566 mots) - 18 décembre 2023 à 23:24
Les colorants alimentaires sont utilisés pour ajouter de la couleur à une denrée alimentaire, ou pour simuler la couleur originale si celle-ci a été altérée...48 kio (2 754 mots) - 13 décembre 2023 à 15:58
Le noir de carbone, aussi appelé noir de fourneau, noir thermique, noir au tunnel, noir d'acétylène, ou autrefois noir de fumée ou noir de lampe, est une...29 kio (3 218 mots) - 25 mars 2024 à 02:22
Le carmin d'indigo (ou indigotine I, bleu CI n°1) est un colorant bleu (numéro E132) de synthèse,issu de l’industrie pétrochimique, qui imite le colorant...6 kio (198 mots) - 3 août 2023 à 17:49
Cet article traite essentiellement des aspects humains alors que le sujet est plus large. Il s’agit d’anthropocentrisme (juin 2017). Discutez-en ou améliorez-le ...17 kio (1 270 mots) - 10 mars 2024 à 21:26- La curcumine ou diféruloyl-méthane est le pigment principal du curcuma (Curcuma longa), aussi appelé safran des Indes. C'est un pigment polyphénolique...17 kio (1 410 mots) - 23 avril 2024 à 10:43
« E110 » redirige ici. Pour les autres significations, voir E110 (homonymie). Le jaune orangé sunset est un colorant alimentaire. Le jaune orangé sunset...7 kio (396 mots) - 3 août 2023 à 20:28
