Voir la source de Thanksgiving (États-Unis)

{{Semi-protection longue}}
{{Voir homonymes|Thanksgiving (homonymie)}}
{{Infobox Célébration
 | charte        = nationale
 | nom           = {{lang|en|Thanksgiving}}
 | image         = The First Thanksgiving cph.3g04961.jpg
 | légende       = ''Le Premier {{Lang|en|Thanksgiving}} dans le [[Massachusetts]] en 1621'', par [[Jean Leon Gerome Ferris]], v. 1912.
 | nom officiel  = ''{{Lang|en|Thanksgiving}}''
 | surnom        = 
 | observé par   = [[États-Unis]]
 | type          = Fête américaine
 | signification = 
 | commence      = Fin novembre
 | finit         = 
 | date          = {{4e}} jeudi de novembre
 | date2022     = [[24 novembre]]
 | date2023     = [[23 novembre]]
 | date2024     = [[28 novembre]]
 | date2025     = [[27 novembre]]
 | célébrations  = Repas de famille,<br />grâce d'une dinde par le président<ref>{{lien web|url=https://www.vanityfair.fr/actualites/international/articles/la-folle-epopee-des-dindes-graciees-de-thanksgiving/58155|titre=La folle vie de la dinde graciée de Thanksgiving|site=vanityfair.fr|date=2017-11-23|consulté le = 2017-11-24}}.</ref>.
}}

'''{{lang|en|Thanksgiving}}''' (<small>prononcé :</small> {{MSAPI|/θæŋksˈɡɪvɪŋ/}}), ou l’'''Action de grâce'''<ref name="GDT">{{GDT|Action de grâce|fiche=8370996|consulté le=2021-10-20}}.</ref>, est une [[fête]] célébrée aux [[États-Unis]] le quatrième [[jeudi]] de [[novembre]].

Historiquement, Thanksgiving<ref>{{Lien web |langue=Français |auteur=Rachel Brunet |titre=Mais pourquoi célèbre-t-on Thanksgiving ? |url=https://lepetitjournal.com/new-york/mais-pourquoi-celebre-t-thanksgiving-293175 |site=lepetitjournal.com |date=25 novembre 2020 |consulté le=5 décembre 2020}}.</ref> est la [[fête de la moisson]], un jour de fête dans les sociétés européennes paysannes durant lequel on remerciait Dieu par des prières et des réjouissances pour les bienfaits que l’on avait pu recevoir pendant l’année. Cette célébration est désormais laïque aux États-Unis<ref>{{en}} [http://www.britannica.com/EBchecked/topic/590003/Thanksgiving-Day Thanksgiving] sur [[Encyclopædia Britannica]].</ref>, les administrations et la plupart des entreprises étant fermées en ce jour qui est férié depuis [[1941]].

== Origines ==
[[Fichier:Thanksgiving-Brownscombe.jpg|vignette|gauche|upright=1.3|''Thanksgiving à Plymouth'', par [[Jennie Augusta Brownscombe|Jennie A. Brownscombe]], 1914.]]
En [[1620]], une centaine de [[dissidents anglais]], qu'on appelle aujourd'hui [[Pères pèlerins]] (''{{lang|en|Pilgrim Fathers}}''), débarquèrent du [[Mayflower]] dans la baie de Plymouth au [[Massachusetts]]. Ils y fondèrent la [[colonie de Plymouth]] et la [[Plymouth (Massachusetts)|ville du même nom]]. Mais les débuts de la colonisation furent difficiles et la moitié des arrivants périrent du [[scorbut]].

Les survivants ne durent leur salut qu'à l'intervention de deux autochtones nommés [[Squanto (amérindien)|Squanto]] et [[Samoset]] qui, avec l'aide de leur tribu, les [[Wampanoags]], leur offrirent de la nourriture, puis leur apprirent à pêcher, chasser et cultiver du [[maïs]].

Le premier Thanksgiving, célébré en [[1621]], a été décrit par deux de ses participants : Edward Winslow (dans ''Mourt's Relation'') et William Bradford (dans ''Of Plymouth Plantation''). Afin de célébrer la première récolte, à l’automne [[1621]], le gouverneur [[William Bradford]] décréta trois jours d'[[action de grâce]]. Les colons invitèrent alors le chef des Wampanoags, [[Massasoit]], et 91 de ses hommes à venir partager leur repas en guise de remerciement pour leur aide. Durant ce festin, cinq cerfs, des [[dinde]]s sauvages et des pigeons furent offerts<ref>{{en}} Pilgrim Hall Museum, [https://www.pilgrimhall.org/pdf/TG_What_Happened_in_1621.pdf Primary sources for "The first Thanksgiving"
at Plymouth].</ref>{{,}}<ref>{{Lien web|langue=fr|titre=Thanksgiving 2018 : date, origine et présentation - Stootie|url=https://stootie.com/guides/thanksgiving-date-origine-presentation|site=stootie.com|consulté le=2018-02-12|brisé le = 2024-02-14}}.</ref>.

Les Pères pèlerins tinrent une célébration encore plus grande d'action de grâce en 1623, après un passage de l'agriculture communale à l'agriculture privatisée et après une plus grande moisson grâce à de la pluie inattendue.

Le {{date-|29 juin 1671}}, [[Charlestown (Massachusetts)|Charlestown]] tint le premier Thanksgiving décrété par une administration publique.

Au cours du {{s-|XVIII|e}}, les colonies ont généralement observé tous les ans des jours de Thanksgiving. Ce n'était pas un jour marqué par la nourriture et la boisson abondantes comme c'est aujourd'hui la coutume, mais plutôt un jour de prières et de jeûne.

Pendant la [[guerre d'indépendance des États-Unis]], le [[Congrès continental]] déclarait tous les ans un ou plusieurs jours de Thanksgiving, chaque fois recommandant aux dirigeants des divers États l'observance de ces jours dans leurs États. La première proclamation nationale de Thanksgiving a été donnée par le Congrès continental en 1777.

En tant que président, le {{date-|3 octobre 1789}}, [[George Washington]] fit la proclamation suivante et créa le premier ''Thanksgiving Day'' décrété par le gouvernement national des États-Unis d'Amérique :

[[Fichier:George Washington's October 3, 1789, Thanksgiving Day Proclamation- 10-03-1789 (4132065678).jpg|vignette|upright|La proclamation de [[George Washington]] le {{date-|3 octobre 1789}}.]]
{{citation bloc|Une proclamation du président des États-Unis d'Amérique.

Considérant que c'est le devoir de toutes les Nations de reconnaître la providence de Dieu Tout-puissant, d'obéir à sa volonté, d'être reconnaissantes pour ses bienfaits, et humblement implorer sa protection et sa faveur, et tandis que les deux Chambres du Congrès m'ont, par leur Comité mixte, demandé de recommander au Peuple des États-Unis qu’un jour public d'action de grâce et de prières soit observé en reconnaissance aux nombreux signes de faveur de Dieu Tout-puissant, particulièrement en ayant donné au Peuple les moyens d'établir pacifiquement une forme de gouvernement pour sa sûreté et son bonheur.

Maintenant donc, je recommande et assigne que le premier jeudi après le {{26e|jour}} de novembre soit consacré par le Peuple de ces États au service du grand et glorieux Être, qui est l'Auteur bienfaisant de tout ce qu'il y a eu, qu'il y a et qu'il y aura de bon. Nous pouvons alors tous nous unir en lui donnant notre sincère et humble merci, pour son soin et sa protection, appréciés du Peuple de ce Pays, avant que celui-ci ne soit devenu une Nation de pitié ; pour les interpositions favorables de sa Providence lors de nos épreuves durant le cours et la fin de la récente guerre ; pour le grand degré de tranquillité, d'union, et d'abondance, que nous avons depuis appréciées ; pour le pacifisme et la raison qui nous ont été conférés pour nous permettre d'établir des constitutions de gouvernement pour notre sûreté et notre bonheur, en particulier la Loi nationale récemment instituée, ; pour la liberté civile et la liberté religieuse formant à elles seules une vraie bénédiction ; pour les moyens que nous avons d'acquérir et de répandre la connaissance utile ; et d’une manière générale pour toutes les grandes et diverses faveurs qu’il nous a bien heureusement conférées.

Nous pouvons alors nous unir en offrant le plus humblement nos prières et supplications au grand Seigneur et Gouverneur des Nations et le solliciter pour pardonner nos transgressions nationales et autres transgressions ; pour nous permettre à tous, en poste public ou privé, de remplir nos nombreuses fonctions respectives, correctement et ponctuellement ; pour permettre à notre gouvernement national de rendre bénédiction à toutes les personnes, en étant constamment un Gouvernement de lois sages, justes, et constitutionnelles, discrètement et loyalement exécutées et obéies ; pour protéger, guide|||||r et bénir tous les Souverains et toutes les Nations (particulièrement celles qui ont montré de la bonté envers nous), afin de leur assurer paix et concordance, et assurer un bon gouvernement ; pour favoriser la connaissance et la pratique vraies de la religion et de la vertu, ainsi que davantage de science parmi eux et nous, et accorder généralement à toute l'Humanité un tel degré de prospérité temporelle comme lui seul sait pour être le meilleur.

''"Donné sous ma main à la Ville de New-York le troisième jour d'octobre par année 1789 de notre Seigneur''<ref name=GW1789>
{{lien web|langue=en
|url=http://lcweb2.loc.gov/ammem/GW/gw004.html
|titre=1789 Thanksgiving Proclamation by George Washington
|éditeur=Library of Congress
|série=George Washington Papers at Library of Congress
|consulté le = 2008-01-26}}.
</ref>.}}

George Washington proclama de nouveau un Thanksgiving en 1795. Le président [[John Adams (homme politique)|John Adams]] proclama des Thanksgivings en 1798 et 1799. [[James Madison]] renouvela la tradition en 1814, en réponse aux résolutions du Congrès, à l'issue de la [[Guerre anglo-américaine de 1812|guerre de 1812]]. En 1816, le gouverneur Plamer du [[New Hampshire]] désigna le jeudi {{date-|14 novembre}} comme un jour férié et le gouverneur Brooks du [[Massachusetts]] institua le jeudi {{date-|28 novembre}} comme "jour de Thanksgiving à observer dans tout cet État". Un jour de Thanksgiving fut annuellement institué par le gouverneur de l'[[État de New York]] à partir de 1817. Dans certains des États sudistes, il y eut des oppositions, en raison des origines [[puritaine]]s de la célébration, mais en 1858 des proclamations nommant un jour de Thanksgiving furent publiées par les gouverneurs de {{nombre|25|États}} et de {{nombre|2|territoires}}.

Au cours de la [[guerre de Sécession]], le président [[Abraham Lincoln]], incité par une série d'éditoriaux écrits par [[Sarah Josepha Hale]]<ref name="NetINS Showcase-AB">
{{lien web|langue=en|url = http://showcase.netins.net/web/creative/lincoln/speeches/thanks.htm| titre = Proclamation of Thanksgiving (October 3, 1863)|éditeur = INS Showcase|consulté le = 2007-11-22}}.</ref> proclama un jour national de ''Thanksgiving'', qui soit célébré le dernier jeudi de {{date-|novembre 1863}}. Depuis 1863, on a observé annuellement ''Thanksgiving'' aux États-Unis.

Cependant, au fil du temps, la date changea, notamment en 1939, sous l'administration de [[Franklin Roosevelt]] : le président imposa la journée nationale de Thanksgiving le quatrième jeudi de novembre en partie parce que la nation subissait alors la [[Grande Dépression]], afin de donner plus de temps aux achats de Noël.

== Galerie ==
<gallery mode="packed">
Thanksgiving Day -- The dinner (Boston Public Library).jpg|''Le Dîner de Thanksgiving'', ''[[Harper's Weekly]]'', 1858.
Thanksgiving 1861 croped.jpg|Thanksgiving pendant la [[guerre de Sécession]] au camp du [[Louis Blenker|général Blenker]], 1861.
Frances Brundage Thanksgiving.jpg|Carte de Thanksgiving par [[Frances Brundage]], v. 1900.
Thanksgiving grace 1942.jpg|Dîner de Thanksgiving aux États-Unis, photographie de [[Marjory Collins]], 1942.
Thanksgiving Lights (23238971372).jpg|L'hôtel de ville de [[San Francisco]] illuminé pour Thanksgiving, 2015.
</gallery>

== Remises en question ==
=== Les origines ===
Selon [[Benjamin Whitmer]] et d'autres chercheurs la version actuelle retenue de l'histoire est erronée et occulte certaines vérités. Ainsi, selon ces derniers en {{date-|mai 1637}}, un marchand local du nom de John Oldham fut tué. Les pèlerins décidèrent que la tribu des [[Pequots]] était  responsable de cette mort. Le principal village de la tribu, situé sur les bords de la [[Mystic River (Massachusetts)|Mystic River]] fut détruit, ses habitants exterminés. Au cours de l’année suivante, tout membre supposé de la tribu fut exécuté, le village et la rivière renommés, respectivement « Tamise » et « Nouveau Londres ». L’Assemblée Générale du [[Connecticut]] interdit même l’usage du mot Pequots.

C’est le lendemain de ce massacre que le gouverneur [[William Bradford]] décréta « une journée d’actions de grâce pour célébrer notre victoire sur les Pequots ». C’est donc selon cet auteur une extermination que fêtent, sans trop le savoir, les [[Américains (peuple)|Américains]]<ref>{{Article|langue=français|auteur1=Benjamin Wihtner|titre=L'histoire interdite|périodique=America|date=Hiver 2018|issn=2554-4322|lire en ligne=|pages=}}</ref>.

=== Manifestations amérindiennes ===
Depuis l’époque des [[Pères pèlerins]] [[Églises évangéliques|évangéliques]], ''Thanksgiving'' est, pour les Américains, une manière de remercier Dieu de la qualité providentielle du [[Nouveau Monde]] et de la bonne entente avec les populations indigènes.

Or, pour quelques groupes [[amérindiens]], ce jour représente le point de départ de la destruction de leur continent et des [[guerres indiennes]]. En [[1676]], le gouverneur de [[Charlestown (Massachusetts)|Charlestown]] profita même de ce jour pour célébrer une victoire sur les Amérindiens. Depuis les [[années 1970]], des manifestations sont organisées en mémoire des Amérindiens (pas tous les ans).

== Le repas de Thanksgiving ==
[[Fichier:Our (Almost Traditional) Thanksgiving Dinner.jpg|thumb|Repas traditionnel de Thanksgiving.]]
Le [[Dîner de Thanksgiving|repas de Thanksgiving]] est traditionnellement composé d’une [[dinde]], animal tout juste découvert par les premiers [[Europe|Européens]] dans le [[Nouveau Monde]]. En une seule journée, les Américains mangent 46 millions de dindes. Ils n’en épargnent que deux pour les offrir au président qui les gracie<ref>{{Ouvrage|langue=FR|auteur1=David Groison|titre=50 Icônes américaines|passage=6|lieu=paris|éditeur=actes sud junior|date=septembre 2020|pages totales=112|isbn=978-2-330-13980-3}}</ref>.

Thanksgiving est célébré en famille autour de grands dîners et en joyeuses réunions.

La veille de Thanksgiving, les associations caritatives distribuent des repas aux personnes sans domicile fixe dans les grandes villes<ref>« Kirk Douglas participe au repas de Thanksgiving des sans domicile fixe à Los Angeles », dans ''Le Monde'' du 22/11/2006, {{Lire en ligne|lien=https://www.lemonde.fr/web/depeches/0,14-0,39-28904321@7-37,0.html}}.</ref>.

; <nowiki>Menu-type :</nowiki>
* [[dinde]] farcie ;
* [[purée de pommes de terre]] ou purée de [[patate douce|patates douces]] ;
* [[sauce]] ou [[Gelée culinaire|gelée]] de [[canneberge]]s ({{en langue|en|cranberries}}, appelés aussi ''atocas'' au [[Canadiens francophones|Canada français]]) ;
* [[Farce (cuisine)|farce]] (parfois aux marrons, huîtres, saucisses, pommes, etc.) ;
* [[Green bean casserole|haricots verts en daube]] ;
* [[tarte aux pommes]] ;
* [[Tarte aux pacanes|tarte à la noix de pécan]] ;
* [[tarte]] aux [[patate douce|patates douces]] ;
* [[tarte]] au potiron ;
* [[Céleri|céleri-branche]] ;
* [[tarte]] à la [[citrouille]] et [[crème fouettée]] .

== Notes et références ==
{{Autres projets
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{{Crédit d'auteurs|interne|Thanksgiving|119015667}}
{{Références}}

== Liens externes ==
{{Liens}}

{{Portail|fêtes et traditions|États-Unis}}

{{DEFAULTSORT:Thanksgiving}}
[[Catégorie:Fête civile]]
[[Catégorie:Folklore américain]]
[[Catégorie:Fête aux États-Unis]]
[[Catégorie:Fête agricole]]
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[[Catégorie:Fête à date mobile]]
[[Catégorie:Dîner]]