Composé aromatique
Les hydrocarbures aromatiques sont comme tous les hydrocarbures, des composés formé uniquement de carbone [C] et d'hydrogène [H].
Ils sont caractérisés par la présence dans la molécule d'au moins un cycle benzénique.
Ils sont insaturés, c'est à dire que la molécule a une ou plusieurs liaisons multiples carbone-carbone.
Le plus simple des hydrocarbures aromatiques est le benzène [C6H6]. Avec deux cycles, on a le naphtalène [C10H8] (2 cycles accolés) et le biphényle [C12H20] (2 cycles liés par liaison simple). Dans les alkylbenzènes, on aura le toluène [C8H5-CH3].
Benzène [C6H6] | Toluène [C6H5-CH3] | Naphtalène [C10H8] |
Quelques arènes importants sont appelés HAP, hydrocarbure aromatique polycyclique (PAH en anglais). Ils sont composés de 4 à 7 cycles. Un HAP connu est le benzoapyrène (très cancérigène).