Perle de coco
Cet article est une ébauche concernant la cuisine.
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La perle de coco est un dessert asiatique à base de farine de riz gluant, farine, soja, sucre, noix de coco,
Elle est aussi souvent farci de cacahuète, d’œuf, sésame…
Elle se mange le plus souvent chaud ou tiède.
Généralement de couleur blanche elles peuvent être aussi faite avec de l'essence de pandan et prendre une couleur verte.
