Érable
Arbres ou arbustes à sève souvent sucrée. Feuilles très diverses. Calice 5-partit, à segments imbriqués. Pétales 5 ou nuls. Étamines 4-12, souvent 8. Ovaire biloculaire. Fruit formé de 2 samares ailées, réunies à la base, uniséminées.
Les érables sont des arbres du genre Acer appartenant à la famille des Sapindacées (autrefois Acéracées), dans l'ordre des Sapindales.
Description
Leur fruit, appelé samare, est jumelé en disamare, en forme d'hélice. La graine peut ainsi, grâce au vent, être transportée sur des distances considérables.
L'érable fleurit généralement à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Dans certaines espèces, les fleurs apparaissent avant les feuilles. Leurs petites fleurs ont 5 sépales, 5 pétales d'environ 3 mm de long, 8 étamines d'environ 1 cm de long en 2 anneaux de 6, et 2 pistils ou un pistil avec 2 styles. L'ovaire a 2 carpelles soudés biovulés.
Les feuilles sont toujours opposées et, dans la plupart des espèces, à nervuration palmée avec 3 à 9 nervures dont une au milieu.
Parmi les érables, on trouve des espèces utilisées pour la production du sirop d'érable en Amérique du Nord, des espèces fournissant du bois d'œuvre et d'autres enfin utilisées comme arbres d'ornement pour la forme particulièrement découpée de leur feuilles ou pour la coloration de leurs feuillages en automne.
- Flore laurentienne : ACER Linné. — ÉRABLE.
Symbolique
La feuille d'érable (Acer saccharum) figure sur le drapeau du Canada.
Au Japon, on apprécie particulièrement l'érable du Japon et, chaque automne, les japonais apprécient d'aller admirer leurs couleurs flamboyantes pendant la période qu'ils ont appelé "momijigari" (c'est à dire "admirer les érables").
Répartition
Principales espèces
- Acer campestre - Érable champêtre
- Acer circinatum - Érable circiné
- Acer ginnala - Érable Ginnala
- Acer glabrum - Érable nain
- Acer griseum - Érable à écorce de papier
- Acer japonicum - Érable du Japon
- Acer macrophyllum - Érable à grandes feuilles
- Acer monspessulanum - Érable de Montpellier
- Acer negundo - Érable du Manitoba
- Acer nigrum - Érable noir
- Acer palmatum - Érable palmé
- Acer pennsylvanicum - Érable de Pennsylvanie
- Acer platanoides - Érable plane (ou érable de Norvège)
- Acer platanoides Drumondii - Érable de Drumond
- Acer pseudoplatanus - Érable sycomore
- Acer rubrum - Érable rouge
- Acer saccharinum - Érable argenté
- Acer saccharum - Érable à sucre
Classification
Article détaillé sur la classification des érables.
Galerie
-
Bois d'érable
