Tige

En botanique, la tige est chez les plantes à fleurs, l'axe, généralement aérien, qui prolonge la racine et porte les bourgeons et les feuilles. La tige se ramifie généralement en branches et rameaux formant l'appareil caulinaire.

Elle diffère de la racine par la présence de noeuds où s'insèrent les bourgeons axillaires et les feuilles, par l'absence de coiffe terminale et par sa structure anatomique. La transtion entre racine et tige se fait dans le "collet". Il peut exister des tiges souterraines comme il existe des racines aériennes.

Par son mode de croissance et de ramification, la tige détermine le port de la plante ; elle assure une fonction de soutien de la plante et une fonction de transport des éléments nutritifs entre les racines et les feuilles.

Croissance et ramification

Modes de ramification

• ramification monopodiale
• ramification sympodiale

Différents types de tiges

Tiges aériennes

• plantes acaules
• cladodes
• chaume des graminées
• stipe des palmiers
• tiges succulentes
• rameaux spécialisés
  • épines
  • vrilles

Tiges souterraines

• Rhizomes
• Tubercules
• Bulbes