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Point d'écoulement

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Dans l'industrie pétrolière, le point d'écoulement d'un produit est la température à laquelle le produit commence à s'écouler. On mesure souvent le point d'écoulement d'un gazole, d'un résidu ou d'un fioul. La technique et la procédure de la mesure sont définies par des normes françaises, anglaises ou américaines.