Composé aliphatique
Les composés aliphatiques (du grec aleiphat-, aleiphar, -atos : huile, graisse), ou composés non-aromatiques, sont une classe d'hydrocarbures qui, par opposition aux composés aromatiques, ne vérifient pas les règles d'aromaticité de Hückel. Ils regroupent les hydrocarbures à chaîne ouverte (linéaire ou ramifiée) mais également ceux comprenant un ou plusieurs cycles non-aromatiques (composés alicycliques)[1]. Les composés aliphatiques peuvent être saturés, comme les paraffines et les alcanes, ou insaturés, comme les alcènes et les alcynes.
De manière générale, une molécule est dite aliphatique lorsque celle-ci présente une chaîne carbonée ouverte.
Parmi les acides aminés aliphatiques on peut citer : Glycine (G), Alanine (A), Valine (V), Leucine (L), Isoleucine (I) et Proline (P). Le seul acide aminé aliphatique cyclique du génome humain est la proline (P).
Ce terme était à l'origine utilisé pour décrire les acides gras linéaires.
Exemples
Exemples de composés aliphatiques de faible poids moléculaire [2] :
Formule brute | Nom UICPA | Représentation | Classification chimique |
---|---|---|---|
CH4 | Méthane | Alcane | |
C2H2 | Éthyne | Alcyne | |
C2H4 | Éthène | Alcène | |
C2H6 | Éthane | Alcane | |
C3H4 | Propyne | Alcyne | |
C3H6 | Propène | Alcène | |
C3H8 | Propane | Alcane | |
C4H6 | 1,2-Butadiène
(CAS# 590-19-2) |
Diène | |
C4H6 | But-1-yne | Alcyne | |
C4H8 | But-1-ène | Alcène | |
C4H10 | Butane | Alcane | |
C4H10 | 2-méthylpropane | Alcane | |
C6H10 | Cyclohexène | Cycloalcène | |
C5H12 | n-pentane | Alcane | |
C7H14 | Cycloheptane | Cycloalcane | |
C7H14 | Méthylcyclohexane | Cyclohexane | |
C8H8 | Cubane | Cyclobutane | |
C9H20 | Nonane | Alcane | |
C10H12 | Dicyclopentadiène | Diène, Cycloalcène | |
C10H16 | Phellandrène | Terpène, Diène, Cycloalcène | |
C10H16 | α-Terpinène | Terpène, Diène, Cycloalcène | |
C10H16 | Limonène | Terpène, Diène, Cycloalcène | |
C11H24 | Undécane | Alcane | |
C30H50 | Squalène | Terpène, Polyène | |
C2nH4n | Polyéthylène | Alcane |
Autres exemples :
Références
- http://www.iupac.org/publications/pac/1995/pdf/6708x1307.pdf (page 7, aliphatic compounds)
- (en) « Aliphatic compound », sur wikipédia (consulté le )