Université de Poitiers
L'Université de Poitiers est une des plus anciennes de France, elle est fondée en 1431. Sa création s'explique par l'exil d'une partie de l'Université de Paris, occupé par les Anglais durant la guerre de Cent Ans.
Les étudiants, comme tous les groupes sociaux de l'époque, s'organisèrent en corporation : les bitards, évoqués par Rabelais, corporation étudiante toujours vivante aujourd'hui.