« Perle de coco » : différence entre les versions
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Généralement de couleur blanche les perles de coco peuvent être aussi faites avec de l'[[essence de pandan]] et prendre une couleur verte. |
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Version du 30 avril 2013 à 17:47
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La perle de coco est un dessert asiatique à base de farine de riz gluant, farine, soja, sucre, noix de coco,
Elle est aussi souvent farcie de cacahuète, d’œuf, sésame…
Elle se mange le plus souvent chaude ou tiède.
Généralement de couleur blanche les perles de coco peuvent être aussi faites avec de l'essence de pandan et prendre une couleur verte.
