« Râpe » : différence entre les versions
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La '''râpe''' est l'ensemble formé par la rafle, les pellicules et pépins du raisin, résidus du pressurage. C'est un synonyme de ''marc de raisins''. |
* La '''[[râpe (botanique|râpe]]''' est l'ensemble formé par la rafle, les pellicules et pépins du raisin, résidus du pressurage. C'est un synonyme de ''marc de raisins''. |
Version du 31 octobre 2009 à 17:14
Une râpe peut être :
- Un outil, semblable à une lime à gros grain.
- Un ustensile de cuisine.
- La râpe est l'ensemble formé par la rafle, les pellicules et pépins du raisin, résidus du pressurage. C'est un synonyme de marc de raisins.