« Americano (cocktail) » : différence entre les versions
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*Couleur: rougeâtre |
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{{livre de cuisine|Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Agua de Valencia}} |
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{{Recette à transférer}} |
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== Ingrédients == |
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*3 cl 3/10 [[Vermouth]] Italien |
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*5 cl 5/10 Bitter [[Campari]] |
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*2 cl 2/10 martini dry |
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*Compléter de Soda ([[Perrier (eau minérale)|Perrier]])(3 cl) |
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DECORATION: 1/2 tranche de [[citron]], 1/2 tranche [[Orange (fruit)|orange]] |
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===== Recette lycée Hôteliére ===== |
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Prise du livre "Vins de France et d'Europe, Alcools et autres boissons" |
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*2 cl Vermouth Italien |
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*5 cl Campari |
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*Compléter avec 5 cl de soda |
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DECORATION: 1/2 tranche de citron et 1/2 tranche d'orange |
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== Matériel == |
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*1[[Tumbler]] |
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== Préparation == |
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Directement dans un tumbler rempli de glace. |
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Vermouth Italien, Bitter.Terminer au soda ([[Perrier (eau minérale)|Perrier]]). |
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DECORATION: 1/2 tranche de [[citron]], 1/2 tranche [[Orange (fruit)|orange]] |
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== Historique == |
== Historique == |
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Version du 26 novembre 2008 à 16:22
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Recette de cocktail à base de Campari.
Info
- Type: Before Lunch
- Catégorie: Long drink
- Contenance: 12 cl
- %Alcool: 13.08%Vol Alcool
- Goût: Amér
- Couleur: rougeâtre
Historique
L'Americano a été inventé en Italie en 1861 au bar de Gaspare Campari. Ce n'est que plus tard, quand les américains hantaient les côtes italiennes en 1917, que les locaux baptisèrent ce cocktail "Americano" en l'honneur de leurs clients qui semblaient apprécier le cocktail.
Source
