« Composé aliphatique » : différence entre les versions

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Les composés aliphatiques (du grec aleiphar, -atos : graisse), ou composés non-aromatiques, sont une classe d'hydrocarbures qui, par opposition aux composés aromatiques, ne vérifient pas les règles d'aromaticité de Hückel. Ils regroupent les hydrocarbures à chaîne ouvertes (linéaires ou ramifiées, saturés ou insaturés) mais également ceux dans lesquels les atomes de carbone forment des cycles non-aromatiques (composés alicycliques)^[1].

De manière générale, une molécule est dite aliphatique lorsque celle-ci dispose d'une chaîne carbonée linéaire ou ramifiée ouverte.

Parmi les acides aminés aliphatiques on peut citer : Glycine (G), Alanine (A), Valine (V), Leucine (L), Isoleucine (I) et Proline (P). Le seul acide aminé aliphatique cyclique du génome humain est la proline (P).

Ce terme était à l'origine utilisé pour décrire les acides gras linéaires.

Les molécules saturées (exemples : les paraffines ou les alcanes) sont des composés aliphatiques, mais également les composés insaturés ne répondant pas aux règles d'aromaticité (exemple : les alcènes (ou oléfines) tels que l'éthylène).

Exemples

Références

↑ http://www.iupac.org/publications/pac/1995/pdf/6708x1307.pdf (page 7, aliphatic compounds)

Portail de la chimie

[1] ttp://www.iupac.org/publications/pac/1995/pdf/6708x1307.pdf (page 7, aliphatic compounds)

[1]

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	Les [[composé organique\|composé]]<nowiki/>s '''aliphatiques''' (du grec ''aleiphar'', ''-atos'' : graisse), ou composés non-aromatiques, sont une classe d'[[Hydrocarbure\|hydrocarbures]] qui, par opposition aux composés aromatiques, ne vérifient pas les ~~règles d'aromaticité de~~ [[Règle de Hückel\|Hückel]]. Ils regroupent les hydrocarbures à [[Composé à chaîne ouverte\|chaîne ouvertes]] (linéaires ou ramifiées, saturés ou insaturés) mais également ceux dans lesquels les atomes de carbone forment des cycles non-aromatiques ([[Composé alicyclique\|composés alicycliques]])<ref>http://www.iupac.org/publications/pac/1995/pdf/6708x1307.pdf (page 7, aliphatic compounds)</ref>.		Les [[composé organique\|composé]]<nowiki/>s '''aliphatiques''' (du grec ''aleiphar'', ''-atos'' : graisse), ou composés non-aromatiques, sont une classe d'[[Hydrocarbure\|hydrocarbures]] qui, par opposition aux composés aromatiques, ne vérifient pas les [[Règle de Hückel\|règles d'aromaticité de Hückel]]. Ils regroupent les hydrocarbures à [[Composé à chaîne ouverte\|chaîne ouvertes]] (linéaires ou ramifiées, saturés ou insaturés) mais également ceux dans lesquels les atomes de carbone forment des cycles non-aromatiques ([[Composé alicyclique\|composés alicycliques]])<ref>http://www.iupac.org/publications/pac/1995/pdf/6708x1307.pdf (page 7, aliphatic compounds)</ref>.

	De manière générale, une molécule est dite aliphatique lorsque celle-ci dispose d'une chaîne carbonée linéaire ou ramifiée ouverte.		De manière générale, une molécule est dite aliphatique lorsque celle-ci dispose d'une chaîne carbonée linéaire ou ramifiée ouverte.