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« Érable » : différence entre les versions

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{{Voir homonymes|Acer}}
{{Taxobox début | végétal | Érable | Maple leaves.jpg | Feuilles d'érable | classification=Cronquist }}
{{Taxobox | sous-règne | Tracheobionta }}
{{Taxobox | division | Magnoliophyta }}
{{Taxobox | classe | Magnoliopsida }}
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poiutyjzcnzxjdksjdjknxcjknnvcxcm,xvnxm,zvnm,x.znvzm,xcvnczxvbh``^-0977676jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooommmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Les '''érables''' sont des [[arbre]]s et des [[arbuste]]s du [[genre (biologie)|genre]] '''''Acer''''' appartenant désormais à la famille des [[Sapindaceae|Sapindacées]] (et autrefois à celle des [[Aceraceae|Acéracées]]), dans l'ordre des [[Sapindales]].

*[[Feuille]]s opposées, pétiolées et palmatilobées, simples pour la majorité des espèces, composées chez ''[[Acer griseum]]'' et ''[[Acer negundo]]''.
*[[Calice (botanique)|Calice]] : 5 sépales, à segments imbriqués.
*[[Corolle]] : 0 ou 5 [[pétale]]s.
*[[Étamine]]s 4-12, souvent 8.
*Ovaire biloculaire.
*Fruit : [[disamare]] formée de 2 [[samare]]s réunies à la base.

== Étymologie ==
Le terme latin ''acer'' ne s'est pas imposé dans le bas latin de Gaule, comme c'est souvent le cas pour les noms d'arbres (cf. [[If (genre)|if]], [[chêne]], etc.), contrairement à l'italien ''acero'' ou à l'espagnol ''arce''.

Le français a un terme hybride ''acerabulus'', dont la forme d'oïl est attestée dans le [[Roman de la Rose]]: ''arable''. Le premier élément s'analyse bien comme le terme latin ''acer'', mais le second ''-abulus'' est probablement celtique selon Vendryes<ref>Revue Celtique, 32, {{p.|138}}.</ref>, repris par Xavier Delamarre<ref>''Dictionnaire de la langue gauloise'', éditions errance 2003. {{p.|29}}.</ref> qui le font venir du gaulois ''abalo-'', ''aballo-'', pomme, pommier (cf. Glossaire de Vienne: ''avallo'' 'poma').

''acerabulus'' signifie donc littéralement "érable-pommier", formation comparable à celles du celtique insulaire, par exemple : vieil irlandais ''fic-abull'', [[figuier]] ou gallois ''cri-afol'', [[Sorbus aucuparia|sorbier des oiseaux]]<ref>Xavier Delamarre, Op. cité.</ref>. L'[[occitan]] conserve aussi un terme issu du même [[étymon]] hybride : ''argelabre''.

Le latin ''acer'' est un proche parent d' ''acus'', aiguille, d' ''acutus'', aigu, mots latins basés sur la racine indo-européenne ''*ak'' que l'on retrouve aussi dans l'allemand ''[[wikt:Ahorn|Ahorn]]'', érable.

== Description ==

[[Fichier:Acer saccharum.jpg|thumb|left|[[Érable à sucre]] ''(Acer saccharum)'' ]]

La plupart des érables peuvent atteindre entre 10 et {{unité|40|m}} de hauteur. Les autres relèvent plus du terme d'[[arbrisseau]], mesurant moins de {{unité|10|m}}. La plupart des espèces ont des feuilles [[Glossaire de botanique#C|caduques]], mais une minorité en Asie du Sud et dans le bassin méditerranéen sont [[sempervirent]]es. La plupart des érables tolèrent le manque de luminosité : beaucoup de petits spécimens s'accommodent de vivre sous la [[canopée]] des feuillages des arbres plus grands qu'eux, si bien que les plus grands spécimens deviennent dominants dans de la canopée. Le faisceau des [[racine (botanique)|racines]] de l'érable est typiquement dense et fibreux. Quelques espèces, dont notamment ''[[Acer cappadocicum]]'', [[drageon]]nent régulièrement.

[[Fichier:VineMaple 7518t.jpg|thumb|Feuilles de l'[[érable circiné]] ''(Acer circinatum)'' illustrant le caractère de nervuration palmée de la plupart des espèces]]
Les feuilles d'érable sont toujours opposées et sont, dans la plupart des espèces, à nervuration palmée avec 3 à 9 [[nervure (feuille)|nervures]] (plus rarement 13) dont la nervure principale au milieu.

[[Fichier:Maple7951.JPG|left|thumb|Fleurs de l'[[érable rouge]] ''(Acer rubrum)'']]
Les [[fleur]]s sont régulières, [[Symétrie|symétriques]], en [[grappe]]s ou [[panicule]]s. Elles ont quatre ou cinq [[sépale]]s, quatre ou cinq [[pétale]]s d'environ entre 1 et {{unité|6|mm}} de long (inexistantes chez certaines espèces), de quatre à dix [[étamine]]s de six à dix mm de long et deux [[pistil]]s ou un pistil avec deux [[style (botanique)|styles]]. L'ovaire a deux [[carpelle]]s soudés biovulés, qui permettent de distinguer aisément le sexe de l'arbre. L'érable fleurit généralement à la fin de l'hiver ou au début du printemps, avec ou juste après la feuillaison, mais quelquefois avant.

[[Fichier:Maple seed pods Fcb981.JPG|thumb|right|Samares de l'[[érable plane]] ''(Acer platanoides)'' ]]
Les fleurs de l'érable sont vertes, jaunes, orangées ou rouges. Bien que celles-ci soient individuellement petites, l'arbre entier en fleurs peut être impressionnant dans diverses espèces. Les érables sont au début du printemps source de [[pollen]] et de [[Nectar (botanique)|nectar]] pour les [[insecte]]s.

[[Fichier:Samara maple.jpg|thumb|200px|left|Les samares doubles sont une caractéristique que l'on observe chez tous les érables.]]
Le [[Fruit (botanique)|fruit]] de l'érable, appelé [[samare]], est jumelé en [[disamare]], en forme d'hélice. La [[graine]] peut ainsi, grâce au vent, être transportée sur des distances considérables. Elle parvient à maturité sur l'arbre de quelques semaines à six mois selon l'espèce et est dispersée peu de temps après. La plupart des espèces ont besoin de la [[stratification]] pour germer. La graine peut rester [[dormant]]e plusieurs années avant de germer.

Parmi les érables, on trouve des espèces utilisées pour la production du [[sirop d'érable]] en [[Amérique du Nord]], des espèces fournissant du [[bois d'œuvre]] et d'autres enfin utilisées comme arbres d'ornement pour la forme particulièrement découpée de leurs feuilles ou pour la coloration de leur feuillage en automne. Un érable à belles fleurs écarlates, appelé ''Acer tomentosum'' ou "Erable de Sir [[Charles Wager]] " dans les livres de botanique et de jardinage de l'époque fut à la mode à la fin du {{XVIIIe}}- début du {{XIXe}} siècle, et figura même dans la composition de produits tannants.
La feuille d'érable est l'emblème du Canada.

== Érable et lumière ==
L'érable, comme le [[frêne]], possède une stratégie de croissance et de captation de la [[lumière]] typique d’une essence de trouée, qui le rend également apte aux systèmes bocagers. Plus la lumière est disponible, plus il croît vite et de manière importante. Il ne peut, comme le [[Fagus|hêtre]], réduire sa croissance fortement quand il manque de lumière et ainsi attendre longtemps le retour d'une situation plus ensoleillée. Il montre néanmoins sous le couvert d'autres arbres (au stade buissonnant notamment) une relative plasticité en sur-développant la feuillaison du sommet de la couronne, avec un [[houppier]] en forme de parapluie pour mieux capter la lumière<ref>PETRI AN A. M., VON LÜPKE B., PETRI AN I. C. [2009]. Influence of light availability on growth, leaf morphology and plant architecture of beech (Fagus sylvatica L.), maple (Acer pseudoplatanus L.) and ash (Fraxinus excelsior L.) saplings. European Journal of Forest Research 128(1) : 61-74 (14 pages, 6 figures, 5 tableaux, 56 références). [European Journal of Forest Research www.springerlink.com/content/110827/ Voir] (consulté 2009 03 09, cité par ''Forêt mail'' de mars 2009)</ref>.

== Symbolique ==
[[Fichier:Flag of Canada.svg|thumb|150px|left|[[Drapeau du Canada]]]]

La feuille d'érable ''([[Acer saccharum]])'' figure sur le [[Drapeau du Canada|drapeau]] du [[Canada]] sous la forme d'une figure stylisée à onze pointes.

Au [[Japon]], on apprécie particulièrement l'[[érable du Japon]] et, chaque automne, les Japonais vont admirer leurs couleurs flamboyantes pendant la période qu'ils appellent « ''[[momijigari]]'' » (c’est-à-dire « admirer les érables »).

Dans le folklore français, les [[noces]] d'érable symbolisent les 58 ans de [[mariage]].

== Liste des espèces ==

Selon {{Bioref|NCBI|12 Aug 2010}} :
{{colonnes|nombre=2|
* ''[[Acer lanum]]''
* ''[[Acer acuminatum]]''
* ''[[Acer albopurpurascens]]''
* ''[[Acer argutum]]''
* ''[[Acer barbinerve]]''
* ''[[Acer buergerianum]]'' - [[Érable trident]]
* ''[[Acer caesium]]''
* ''[[Acer campbellii]]''
* ''[[Acer campestre]]'' - [[Érable champêtre]]
* ''[[Acer capillipes]]'' (Syn. [[Acer pensylvanicum capillipes|''Acer pensylvanicum'' ssp. ''capillipes'']]) - [[Érable jaspé de rouge]]
* ''[[Acer cappadocicum]]'' - [[Érable de Cappadoce]]
* ''[[Acer carpinifolium]]''
* ''[[Acer caudatifolium]]''
* ''[[Acer caudatum]]''
* ''[[Acer cinnamomifolium]]''
* ''[[Acer circinatum]]'' - [[Érable circiné]]
* ''[[Acer cissifolium]]'' - [[Érable à feuille de vigne]]
* ''[[Acer crassum]]''
* ''[[Acer crataegifolium]]''
* ''[[Acer davidii]]'' - [[Érable du Père David]] ou [[Érable à peau de serpent]] (nom commun à plusieurs espèces)
* ''[[Acer decandrum]]''
* ''[[Acer diabolicum]]''
* ''[[Acer distylum]]''
* ''[[Acer divergens]]''
* ''[[Acer erianthum]]''
* ''[[Acer erythranthum]]''
* ''[[Acer fabri]]''
* ''[[Acer garrettii]]''
* ''[[Acer glabrum]]'' - [[Érable nain]]
* ''[[Acer grandidentatum]]'' - [[Érable d'Espagne]]
* ''[[Acer griseum]]'' - [[Érable à écorce de papier]]
* ''[[Acer heldreichii]]'' - [[Érable des Balkans]]
* ''[[Acer henryi]]''
* ''[[Acer hyrcanum]]''
* ''[[Acer ibericum]]''
* ''[[Acer japonicum]]'' - [[Érable du Japon]] (même nom français que ''[[Acer shirasawanum]]'')
* ''[[Acer kungshanense]]''
* ''[[Acer kweilinense]]''
* ''[[Acer laevigatum]]''
* ''[[Acer laurinum]]''
* ''[[Acer lobelii]]''
* ''[[Acer lucidum]]''
* ''[[Acer macrophyllum]]'' - [[Érable à grandes feuilles]]
* ''[[Acer mandshuricum]]''
* ''[[Acer maximowiczianum]]''
* ''[[Acer miaoshanicum]]''
* ''[[Acer micranthum]]''
* ''[[Acer miyabei]]'' - [[Érable de Miyabe]]
* ''[[Acer mono]]''
* ''[[Acer mono × Acer truncatum]]''
* ''[[Acer monspessulanum]]'' - [[Érable de Montpellier]]
* ''[[Acer negundo]] ou [[Acer negondo]]'' - [[Érable negundo]] ou [[Érable du Manitoba]]
* ''[[Acer ningpoense]]''
* ''[[Acer nipponicum]]''
* ''[[Acer oblongum]]''
* ''[[Acer obtusifolium]]''
* ''[[Acer oliverianum]]''
* ''[[Acer opalus]]'' - [[Érable d'Italie]]
* ''[[Acer palmatum]]'' - [[Érable palmé]] (du Japon)
* ''[[Acer paxii]]''
* ''[[Acer pectinatum]]''
* ''[[Acer pensylvanicum]]'' - [[Érable de Pennsylvanie]], [[Érable jaspé]] ou [[Érable à peau de serpent]] (nom commun à plusieurs espèces)
* ''[[Acer pentaphyllum]]'' - [[Érable à cinq folioles]]
* ''[[Acer pentapomicum]]''
* ''[[Acer pictum]]''
* ''[[Acer pilosum]]''
* ''[[Acer platanoides]]'' - [[Érable plane]], [[érable de Norvège]]
* ''[[Acer poliophyllum]]''
* ''[[Acer pseudoplatanus]]'' - [[Érable sycomore]]
* ''[[Acer pseudosieboldianum]]''
* ''[[Acer pubinerve]]''
* ''[[Acer pycnanthum]]''
* ''[[Acer rubrum]]'' - [[Érable rouge]]
* ''[[Acer rufinerve]]'' (Syn. [[Acer pensylvanicum rufinerve|''Acer pensylvanicum'' ssp. ''rufinerve'']]) - [[Érable à veines rouges]], [[Érable à feuilles de vigne]], [[Érable rufinerve]], [[Érable oriental à bourgeons gris]], [[Érable à écorce striée]], [[Érable jaspé de gris]] ou [[Érable à peau de serpent]] (nom commun à plusieurs espèces)
* ''[[Acer saccharinum]]'' - [[Érable argenté]]
* ''[[Acer saccharum]]'' - [[Érable à sucre]]
* ''[[Acer sempervirens]]'' - [[Érable de Crète]]
* ''[[Acer shirasawanum]]'' - [[Érable du Japon]] (même nom français que ''[[Acer japonicum]]'')
* ''[[Acer sieboldianum]]''
* ''[[Acer sinopurpurescens]]''
* ''[[Acer spicatum]]'' - [[Érable à épis]]
* ''[[Acer stachyophyllum]]''
* ''[[Acer sterculiaceum]]''
* ''[[Acer takesimense]]''
* ''[[Acer tataricum]]'' - ([[Acer tataricum tataricum|''Acer tataricum'' subsp. ''tataricum'']] est appelé [[Érable des Tatars]] ou [[Érable de Tartarie]])
* ''[[Acer tegmentosum]]''
* ''[[Acer tenuifolium]]''
* ''[[Acer tetramerum]]''
* ''[[Acer trautvetteri]]''
* ''[[Acer triflorum]]''
* ''[[Acer truncatum]]''
* ''[[Acer tschonoskii]]''
* ''[[Acer turcomanicum]]''
* ''[[Acer ukurunduense]]''
* ''[[Acer velutinum]]''
* ''[[Acer wardii]]''
* ''[[Acer × peronai]]''
* ''[[Acer × pseudoheldreichii]]''
}}

Auxquels il faut ajouter :
* ''[[Acer ginnala]]'' (Syn. [[Acer tataricum ginnala|''Acer tataricum'' subsp. ''ginnala'']]) - [[Érable Ginnala]]
* ''[[Acer leucoderme]]'' (Syn. [[Acer saccharum leucoderme|''Acer saccharum'' subsp. ''leucoderme'']])- [[Érable à écorce blanche]]
* ''[[Acer nigrum]]'' (Syn. [[Acer saccharum nigrum|''Acer saccharum'' subsp. ''nigrum'']])- [[Érable noir]]
* ''[[Acer tutcheri]]''

Ainsi que les fossiles:
* ''[[Acer alaskense]]''
* ''[[Acer douglasense]]''

== Classification ==

''Article détaillé sur la [[classification des érables]].''

== Galerie ==

<gallery>
Image:Ahorn Holz.JPG | Bois d'érable
Image:Acer negundoAA.jpg | ''[[Acer negundo]]'', un érable aux feuilles pennées
Image:Chicoutimi-foret.jpg|Couleurs automnales d'une érablière canadienne (Forêt de [[Chicoutimi]])
Image:Maple.JPG|Germe d'un érable
Image:Acer griseum JPG01b.jpg|Feuilles de l'acer griseum en automne
Image:Acer palmatum 'Osakazuki' JPG1c.jpg|Feuilles de l'acer palmatum 'Osakazuki' en automne
Image:Acer japonicum Vitifolium JPG1fu.jpg|Feuilles de l'acer japonicum Vitifolium en automne
</gallery>

== Compléments ==
* L'érable est utilisé dans le domaine du [[skateboard]] pour la réalisation de planches.
* L'érable sert en outre à la [[lutherie]] (corps ou manche de guitare, [[basson|fagott]] et autres instruments).
=== Références ===
{{Autres projets
| commons = Category:Acer
| wikispecies = <!-- Wikispecies -->
| wiktionary = érable
| wikiversity = <!-- Wikiversity -->
| wikibooks = <!-- Wikibooks -->
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| wikiquote = <!-- Wikiquote -->
| wikinews = <!-- Wikinews -->
| meta = <!-- Metawiki -->
| outreach = <!-- Outreach -->
}}
<references/>
=== Article connexe ===
* [[Sirop d'érable]]
* [[Sucre d'érable]]
* [[Tire d'érable]]
* [[Beurre d'érable]]

=== Liens externes ===
* {{eFloras|2|100167 | Acer }}
* {{eFloras|5|100167 | Acer }}
* {{eFloras|11|100167 | Acer }}
* {{Kew liste|Acer }}
* {{Tela-métro|100754|''Acer'' }}
* {{TPDB|54688|''Acer'' Linnaeus 1753 }}
* {{ITIS|28727|''Acer'' L. }}
* {{NCBI|4022|''Acer'' }}
* {{UICN liste|Acer }}
* Flore laurentienne : [http://www.florelaurentienne.com/flore/Groupes/Spermatophytes/Angiospermes/Dicotyles/065_Aceracees/01_Acer/Genre.htm ACER Linné. — ÉRABLE.]

{{portail|botanique|bonsaï|plantes utiles|sylviculture}}

{{DEFAULTSORT:Erable}}
[[Catégorie:Flore (nom vernaculaire)]]
[[Catégorie:Acer|*]]
[[Catégorie:Arbre]]
[[Catégorie:Genre d'arbre]]
[[Catégorie:Bonsaï]]

Version du 11 septembre 2014 à 20:11

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