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« Masse molaire » : différence entre les versions

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{{Infobox Grandeur physique
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}}
La '''masse molaire''' est la masse d'une [[mole (unité)|mole]] d'une substance (un [[corps simple]], un [[composé chimique]]). Elle s'exprime en principe en [[kilogramme]]s par mole (kg/mol), mais plus couramment en [[gramme]]s par mole (g/mol).


La '''masse molaire''' d'une [[substance chimique|substance]] est la masse d'une [[mole (unité)|mole]] de cette substance. Dans le [[Système international d'unités]] elle s'exprime en [[kilogramme]]s par mole (kg/mol), mais on l'exprime plus couramment en [[gramme]]s par mole (g/mol, {{unité|1 g/mol}} = {{unité|e-3 kg/mol}}) :
Si on note :
: <math>M=\frac mn</math>
* <math>m</math> : la masse de la substance en grammes (symbole : « [[gramme|g]] », selon le [[Système international d'unités|SI]]) ;
où :
* <math>n</math> : la [[quantité de matière|quantité]] de la substance en moles (symbole : « [[mole (unité)|mol]] », selon le SI) ;
* <math>M</math> : la masse molaire de la substance en grammes par mole (symbole : « g/mol » ou « g·mol{{exp|−1}} », selon le SI) ;
* <math>M</math> est la masse molaire de la substance (kg/mol ou g/mol) ;
* <math>m</math> est la masse d'une certaine quantité de la substance (kg ou g) ;
on obtient les relations :
* <math>n</math> est la [[quantité de matière|quantité]] considérée (mol).
: <math>M = \frac{m}{n}</math>
et
: <math>n = \frac{m}{M}</math>
et
: <math>nM = m</math>


== Détermination ==
== Détermination ==
=== Cas des corps simples ===
=== Particules subatomiques ===
Les masses molaires du [[proton]] et du [[neutron]] sont voisines de {{unité|1 g/mol}} : respectivement {{unité|1,0072765 et 1,0086649 g/mol}}<ref name=CODATA>[[CODATA]] 2010.</ref>. Celle de l'électron est environ {{nombre|1800 fois}} plus faible : {{unité|0,0005486 g/mol}}<ref name=CODATA/>.
{{voir|Masse atomique}}


=== Isotopes ===
Pour chaque [[élément chimique]], la masse d'une mole d'atomes se trouve dans le [[tableau périodique des éléments]]. Il s'agit en fait de la masse molaire moyenne pour tous les [[isotopes]] d'un élément donné, selon la proportion de chaque isotope.
La masse molaire d'un [[isotope]] {{math|{{expInd|''A''|''Z''}}X}} ({{mvar|A}} est le [[nombre de masse]] de l'isotope c'est-à-dire le nombre de ses [[nucléon]]s, {{mvar|Z}} est le [[numéro atomique]] de l'isotope c'est-à-dire le nombre de ses [[proton]]s, {{math|X}} est le [[liste des éléments chimiques|symbole]] de l'[[élément chimique|élément]] de numéro atomique {{mvar|Z}}) est voisine de {{nobr|{{mvar|A}} g/mol}} et dépend relativement peu de {{mvar|Z}}.
La valeur de la masse molaire correspond également au nombre moyen de [[nucléons]] par atome de l'élément, à laquelle il faut soustraire l'[[énergie de liaison nucléaire|énergie de liaison]] des nucléons à l'intérieur du noyau.


Les masses molaires des isotopes {{math|{{expInd|14| 6}}C}} et {{math|{{expInd|14| 7}}N}} sont par exemple de {{unité|14,0032420 et 14,0030740 g/mol}}, respectivement.
Exemple : une mole d'atomes de chlore <sup>35</sup>Cl a une masse de {{unité/2|35|g}} et une mole d'atomes de chlore <sup>37</sup>Cl a une masse de {{unité/2|37|g}}. Or, l'élément [[chlore]] existe à l'état naturel avec les proportions 75,77 %/24,23 % en <sup>35</sup>Cl/<sup>37</sup>Cl. Sa masse molaire vaut donc {{unité/2|35.5|g||mol|-1}} :
: <math>\frac{75,77 \times 35 + 24,23 \times 37}{100} = 35,48</math>
à laquelle il faut encore soustraire une masse de 0,032 g correspondant à l'énergie de liaison pour retrouver la masse (35,453) donnée dans le tableau de l'[[chlore|élément]].


La masse molaire d'un isotope est toujours inférieure à la somme des masses molaires de ses nucléons et de ses électrons, la différence correspondant à l'[[Liaison nucléaire#Défaut de masse|énergie de liaison]] des nucléons à l'intérieur du [[noyau atomique|noyau]].
La masse molaire d'un corps simple est simplement le produit du nombre d'atomes dans les molécules de ce corps par la masse molaire élémentaire. Exemple : le [[dioxygène]] {{O2}} a une masse molaire de {{unité/2|31.9988|g||mol|-1}}, ce qui est la masse de l'oxygène multipliée par deux.


=== Cas des corps composés ===
=== Éléments chimiques ===
{{article détaillé|Masse atomique}}

La masse molaire d'un [[élément chimique]], dite ''masse molaire atomique'' ou simplement ''[[masse atomique]]'', est la [[moyenne pondérée]] des masses molaires de ses différents isotopes, pondérées par leurs proportions dans l'élément chimique tel qu'on le rencontre à la surface de la Terre. Ces proportions, dites ''naturelles'', sont quasi constantes dans le temps et uniformes dans l'espace pour la plupart des éléments. Les masses atomiques sont listées dans le [[tableau périodique des éléments]].

Exemple : l'élément [[chlore]] existe à l'état naturel avec les proportions 75,77 et 24,23 % des deux [[isotopes du chlore|isotopes]] <sup>35</sup>Cl et <sup>37</sup>Cl. Les masses molaires de ces deux isotopes sont respectivement {{unité|34,97 et 36,97 g/mol}}. La masse molaire du chlore vaut donc :
: <math>\frac{75,77 \times 34,97 + 24,23 \times 36,97}{100} = 35,45</math> g/mol.

=== Corps simples ===
La masse molaire d'un corps simple est simplement le produit du nombre d'atomes dans les molécules de ce corps par la masse atomique.

Exemple : le [[dioxygène]] {{O2}} a pour masse molaire la masse atomique de l'[[oxygène]] multipliée par deux, soit {{unité|31,9988 g/mol}}.

=== Corps composés ===
==== Composés moléculaires ====
==== Composés moléculaires ====
La masse molaire d'un [[composé moléculaire]] se calcule en additionnant les masses molaires de tous les éléments qui constituent ses molécules en les multipliant par les coefficients de la [[formule brute]] du composé<ref group=alpha>De cette masse il faut théoriquement retrancher l'énergie des liaisons interatomiques divisée par le carré de la [[vitesse de la lumière]] (selon la formule de l’équivalence masse-énergie d'Einstein [[E=mc2|{{nobr|1=''E = mc''{{2}}}}]]), mais en pratique cette correction n'est pas significative parce qu'elle est beaucoup trop petite.</ref>.
La masse molaire d'un [[composé moléculaire]] (appelée masse molaire moléculaire) se calcule en additionnant les masses molaires de tous les éléments qui constituent ses molécules en les multipliant par les coefficients de la [[formule brute]] du composé<ref group=alpha>De cette masse il faut théoriquement retrancher l'énergie des liaisons interatomiques divisée par le carré de la [[vitesse de la lumière]] (selon la formule de l’équivalence masse-énergie d'Einstein [[E=mc2|{{nobr|1=''E = mc''{{2}}}}]]), mais en pratique cette correction n'est pas significative parce qu'elle est beaucoup trop petite.</ref>.
{{Exemple| nom=Exemples| 1=On lit dans le [[tableau périodique des éléments]] :
: Exemples :
:''M''{{ind|H}} = {{unité|1,0 g/mol}} ;
: On lit dans le [[tableau périodique des éléments]] :
:* ''M''{{ind|H}} = {{unité/2|1.0|g||mol|-1}} ;
:''M''{{ind|C}} = {{unité|12,0 g/mol}} ;
:* ''M''{{ind|C}} = {{unité/2|12.0|g||mol|-1}} ;
:''M''{{ind|O}} = {{unité|16,0 g/mol}}.
L'[[Molécule d'eau|eau]] a pour formule brute {{H2O}}, soit :
:* ''M''{{ind|O}} = {{unité/2|16.0|g||mol|-1}}.
:''M''{{ind|eau}} = 2 ''M''{{ind|H}} + ''M''{{ind|O}} = 2 × 1,0 + 16,0 = {{unité|18,0 g/mol}}.
: L'[[Molécule d'eau|eau]] a pour formule brute {{H2O}}, soit :
Le [[glucose]] a pour formule brute {{fchim|C|6|H|12|O|6}}, soit :
:: ''M''{{ind|eau}} = 2''M''{{ind|H}} + ''M''{{ind|O}} = 2×1 + 16 = {{unité/2|18|g||mol|-1}}.
: Le [[glucose]] a pour formule brute C{{ind|6}}H{{ind|12}}O{{ind|6}}, soit :
:''M''{{ind|glucose}} = 6 ''M''{{ind|C}} + 12 ''M''{{ind|H}} + 6 ''M''{{ind|O}} = 6 × 12,0 + 12 × 1,0 + 6 × 16,0 = {{unité|180,0 g/mol}}.}}
:: ''M''{{ind|glucose}} = 6''M''{{ind|C}} + 12''M''{{ind|H}} + 6''M''{{ind|O}} = 6×12,0 + 12×1,0 + 6×16,0 = {{unité/2|180.0|g||mol|-1}}.


La masse molaire est numériquement identique à la {{quoi|''valeur moyenne''}} de la [[masse moléculaire]] qui est la masse d'une seule molécule exprimée en [[unité atomique|unités atomiques]] (u).
La masse molaire est numériquement identique à la moyenne pondérée des [[masse moléculaire|masses des molécules individuelles]] exprimée en [[unité atomique|unités atomiques]] (u). Cette moyenne est pondérée par les abondances des espèces isotopiques; par exemple pour CCl<sub>4</sub> les espèces sont <sup>12</sup>C<sup>35</sup>Cl<sub>4</sub>, <sup>13</sup>C<sup>35</sup>Cl<sub>4</sub>, <sup>12</sup>C<sup>35</sup>Cl<sub>3</sub><sup>37</sup>Cl, etc.


==== Solides ioniques ====
==== Solides ioniques ====
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=== Notes ===
=== Notes ===
{{références|groupe=alpha}}
{{références|groupe=alpha}}
===Références===
{{Références}}


== Voir aussi ==
== Voir aussi ==
{{Autres projets
|wiktionary=masse molaire
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=== Articles connexes ===
=== Articles connexes ===
* [[Mole (unité)|Mole]]
* [[Mole (unité)|Mole]]
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! Grandeur !! Définition !! Unité !! Remarque
! Grandeur !! Définition !! Unité !! Remarque
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|| [[Nombre de masse]] || Le nombre de nucléons d'un atome. || Entier sans dimension. || La différence entre le nombre de masse et la [[masse moléculaire]] de l'atome vient des inégalités dans l'énergie de [[liaison nucléaire]], et est typiquement inférieure au pourcent.
|| [[Nombre de masse]] || Le nombre de nucléons d'un atome. || Entier sans dimension. || La différence entre le nombre de masse et la [[masse moléculaire]] de l'atome vient des inégalités dans l'énergie de [[liaison nucléaire]], et est typiquement inférieure au pour cent.
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|| [[Masse atomique]] || La masse d'un atome ou d'une molécule. || ([[kilogramme]]) [[Unité de masse atomique|uma]] || Exprimée en [[unité de masse atomique]], la mesure de la masse atomique est égale à celle de la [[masse moléculaire]].
|| [[Masse atomique]] || La masse d'un atome ou d'une molécule. || ([[kilogramme]]) [[Unité de masse atomique|uma]] || Exprimée en [[unité de masse atomique]], la mesure de la masse atomique est égale à celle de la [[masse moléculaire]].

Dernière version du 30 novembre 2023 à 21:36

Masse molaire
Unités SI kgmol−1
Autres unités gramme par mole (g/mol)
Dimension M·N −1
Nature Grandeur scalaire intensive
Symbole usuel
Lien à d'autres grandeurs =

La masse molaire d'une substance est la masse d'une mole de cette substance. Dans le Système international d'unités elle s'exprime en kilogrammes par mole (kg/mol), mais on l'exprime plus couramment en grammes par mole (g/mol, 1 g/mol = 10−3 kg/mol) :

où :

  • est la masse molaire de la substance (kg/mol ou g/mol) ;
  • est la masse d'une certaine quantité de la substance (kg ou g) ;
  • est la quantité considérée (mol).

Détermination[modifier | modifier le code]

Particules subatomiques[modifier | modifier le code]

Les masses molaires du proton et du neutron sont voisines de 1 g/mol : respectivement 1,007 276 5 et 1,008 664 9 g/mol[1]. Celle de l'électron est environ 1 800 fois plus faible : 0,000 548 6 g/mol[1].

Isotopes[modifier | modifier le code]

La masse molaire d'un isotope A
Z
X
(A est le nombre de masse de l'isotope c'est-à-dire le nombre de ses nucléons, Z est le numéro atomique de l'isotope c'est-à-dire le nombre de ses protons, X est le symbole de l'élément de numéro atomique Z) est voisine de A g/mol et dépend relativement peu de Z.

Les masses molaires des isotopes 14
6
C
et 14
7
N
sont par exemple de 14,003 242 0 et 14,003 074 0 g/mol, respectivement.

La masse molaire d'un isotope est toujours inférieure à la somme des masses molaires de ses nucléons et de ses électrons, la différence correspondant à l'énergie de liaison des nucléons à l'intérieur du noyau.

Éléments chimiques[modifier | modifier le code]

La masse molaire d'un élément chimique, dite masse molaire atomique ou simplement masse atomique, est la moyenne pondérée des masses molaires de ses différents isotopes, pondérées par leurs proportions dans l'élément chimique tel qu'on le rencontre à la surface de la Terre. Ces proportions, dites naturelles, sont quasi constantes dans le temps et uniformes dans l'espace pour la plupart des éléments. Les masses atomiques sont listées dans le tableau périodique des éléments.

Exemple : l'élément chlore existe à l'état naturel avec les proportions 75,77 et 24,23 % des deux isotopes 35Cl et 37Cl. Les masses molaires de ces deux isotopes sont respectivement 34,97 et 36,97 g/mol. La masse molaire du chlore vaut donc :

g/mol.

Corps simples[modifier | modifier le code]

La masse molaire d'un corps simple est simplement le produit du nombre d'atomes dans les molécules de ce corps par la masse atomique.

Exemple : le dioxygène O2 a pour masse molaire la masse atomique de l'oxygène multipliée par deux, soit 31,998 8 g/mol.

Corps composés[modifier | modifier le code]

Composés moléculaires[modifier | modifier le code]

La masse molaire d'un composé moléculaire (appelée masse molaire moléculaire) se calcule en additionnant les masses molaires de tous les éléments qui constituent ses molécules en les multipliant par les coefficients de la formule brute du composé[a].

Exemples :

On lit dans le tableau périodique des éléments :

MH = 1,0 g/mol ;
MC = 12,0 g/mol ;
MO = 16,0 g/mol.

L'eau a pour formule brute H2O, soit :

Meau = 2 MH + MO = 2 × 1,0 + 16,0 = 18,0 g/mol.

Le glucose a pour formule brute C6H12O6, soit :

Mglucose = 6 MC + 12 MH + 6 MO = 6 × 12,0 + 12 × 1,0 + 6 × 16,0 = 180,0 g/mol.

La masse molaire est numériquement identique à la moyenne pondérée des masses des molécules individuelles exprimée en unités atomiques (u). Cette moyenne est pondérée par les abondances des espèces isotopiques; par exemple pour CCl4 les espèces sont 12C35Cl4, 13C35Cl4, 12C35Cl337Cl, etc.

Solides ioniques[modifier | modifier le code]

Comme pour les composés moléculaires, il faut d'abord connaître la formule brute du solide ionique. À nouveau, on additionne toutes les masses molaires pour tous les éléments du solide en tenant compte des proportions de chaque élément, et en ajoutant les molécules d'eau dans le cas des solides hydratés.

Exemple :
Sulfate de cuivre(II) pentahydraté CuSO4•5H2O :
M = M(Cu) + M(S) + 4M(O) + 5[2M(H) + M(O)] = 63,5 + 32,1 + 4×16 + 5(2 + 16) = 249,6 g·mol-1.

Notes et références[modifier | modifier le code]

Notes[modifier | modifier le code]

  1. De cette masse il faut théoriquement retrancher l'énergie des liaisons interatomiques divisée par le carré de la vitesse de la lumière (selon la formule de l’équivalence masse-énergie d'Einstein E = mc2), mais en pratique cette correction n'est pas significative parce qu'elle est beaucoup trop petite.

Références[modifier | modifier le code]

  1. a et b CODATA 2010.

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Sur les autres projets Wikimedia :

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Synoptique des grandeurs de masse moléculaire
Grandeur Définition Unité Remarque
Nombre de masse Le nombre de nucléons d'un atome. Entier sans dimension. La différence entre le nombre de masse et la masse moléculaire de l'atome vient des inégalités dans l'énergie de liaison nucléaire, et est typiquement inférieure au pour cent.
Masse atomique La masse d'un atome ou d'une molécule. (kilogramme) uma Exprimée en unité de masse atomique, la mesure de la masse atomique est égale à celle de la masse moléculaire.
Masse moléculaire Rapport entre la masse atomique d'une molécule de ce corps et l'unité de masse atomique. Nombre sans dimension. Pour un isotope donné, la masse moléculaire est peu différente de son nombre de masse.
Masse molaire La masse d'une mole d'une molécule (ou d'un atome). (kg/mol) g/mol Exprimée en gramme par mole, la mesure de la masse molaire est égale à la masse moléculaire.
Unité de masse atomique (uma) Le douzième de la masse d'un atome de carbone 12. (kilogramme) Elle vaut 1,66 × 10−27 kg, sensiblement la masse d'un proton (1,672 × 10−27 kg) ou d'un neutron (1,675 × 10−27 kg), la différence correspond à l'énergie de liaison nucléaire du carbone.
Mole (mol) Quantité de matière d'un système contenant autant d'entités élémentaires qu'il y a d'atomes dans 12 grammes de carbone 12. mole (mol) Le nombre d'entités est le nombre d'Avogadro, 6,022 × 1023 mol−1.