« Chanson à boire » : différence entre les versions

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Une '''chanson à boire''' est une chanson de fin de repas qui encourage la consommation de [[vin]], parfois plus largement d'[[Boisson alcoolisée|alcool]]. Les chansons à boire sont généralement interprétées en groupe : pour les repas de famille, les banquets de [[mariage]], les fêtes étudiantes...
Une '''chanson à boire''' est une chanson de fin de repas qui encourage la consommation de [[vin]], parfois plus largement d'[[Boisson alcoolisée|alcool]]. Les chansons à boire sont généralement interprétées en groupe : pour les repas de famille, les banquets de [[mariage]], les fêtes étudiantes...

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== Constitution des chansons ==
== Constitution des chansons ==
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== Exemples ==
== Exemples ==
* ''[[Chevaliers de la table ronde (chanson)|Chevaliers de la table ronde]]''
* ''[[Chevaliers de la table ronde (chanson)|Chevaliers de la table ronde]]''
* Un air bien connu de [[Gabriel Bataille]] : « Boute, boute, boute, boute compagnon, vide-nous ce verre et nous le remplirons… »
* Un air bien connu de [[Gabriel Bataille]] : « Boute, boute, boute, boute compagnon, vide-nous ce verre et nous le remplirons… », revivifié par [[Tri Yann]] avec leur « Chanson à boire » ;
* « Il est des nôtres, il a bu son verre comme les autres… »
* « Il est des nôtres, il a bu son verre comme les autres… » ;
* ''[[La Vigne au vin]]''
* Le 31 du mois d'Août (« Buvons un coup, buvons-en deux, à la santé des amoureux, à la santé du roi de France, et merde pour le roi d'Angleterre, qui nous a déclaré la guerre… »). Chanson s'inspirant de la prise du ''Kent'' par [[Robert Surcouf]] à bord de ''[[La Confiance]]'', le 7 Octobre 1800 (bien que la date ne soit pas la même).
* ''[[Au 31 du mois d'août|Au 31 du mois d'Août]]'' (« Buvons un coup, buvons-en deux, à la santé des amoureux, à la santé du roi de France, et merde pour le roi d'Angleterre, qui nous a déclaré la guerre… »). Chanson s'inspirant de la prise du ''Kent'' par [[Robert Surcouf]] à bord de ''[[La Confiance]]'', le {{date-|7 octobre 1800}} (bien que la date ne soit pas la même).
* « 51 je t'aime et j'en boirai des tonneaux (et des tonneaux) à me rouler par-terre dans tous les caniveaux…'' »
* « 51 je t'aime et j'en boirai des tonneaux (et des tonneaux) à me rouler par-terre dans tous les caniveaux…'' »
* L'[[à-fond]] liégeois a fait quelques naître quelques chansons : De Frontibus <ref>{{lien web |titre=De frontibus - chanson paillarde |url=https://www.chansons-paillardes.com/De-frontibus |site=chansons-paillardes.com |consulté le=20-04-2023}}.</ref>{{,}}<ref>http://www.chansonsaboire.com/index.php?param1=BR108.php</ref>
* L'A-fond Liégeois
* « Et il parait que les rouennais s'étaient noyés dans une cuve de calvados... » Célèbre chanson à boire entonnée par les étudiants de [[Rouen Business School]].
* « Et il parait que les rouennais s'étaient noyés dans une cuve de calvados... ». Chanson à boire entonnée par les étudiants de [[Rouen]].
* « Buvons un coup, ma [[serpette]] est perdue, mais le manche est revenu… »
* « Buvons un coup, ma [[serpette]] est perdue, mais le manche est revenu… »
* ''[[Boire un petit coup]]''
* ''[[Boire un petit coup]]''
* Le [[tourdion]], chanson à boire du {{s-|XVI}}.
* le [[Tourdion]] est un grand classique des chorales débutantes
* « J'ai deux amours, la kanterbrau, la kronenbourg… »
* « J'ai deux amours, la kanterbrau, la kronenbourg… »
* ''[[Viens boire un p'tit coup à la maison]]''
* ''[[Viens boire un p'tit coup à la maison]]'' de [[Licence IV (groupe)]]
* ''[[Elle aime à rire, elle aime à boire]]''
* ''[[Fanchon (chanson)|Fanchon]]''
* ''À la santé de Noé'' et ''Alexandre, dont le nom a rempli la terre''<ref>[http://tapazovaldoten.altervista.org/canzoni/a_la_sante_de_noe.html À la santé de Noé]</ref>, typiques de la [[Vallée d'Aoste]].
* ''À la santé de Noé'' et ''Alexandre, dont le nom a rempli la terre''<ref>[http://tapazovaldoten.altervista.org/canzoni/a_la_sante_de_noe.html À la santé de Noé]</ref>, typiques de la [[Vallée d'Aoste]].
* ''Du rhum, des femmes'' de [[Soldat Louis]]

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== Notes et références ==
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==Notes et références==
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== Voir aussi ==
== Voir aussi ==
===Articles connexes===
=== Articles connexes ===
* [[Vin et culture]]
* [[Vin et culture]]
* [[Chanson paillarde]]
* [[Chanson paillarde]]

=== Liens externes ===
* {{Autorité}}
* {{Bases}}
* {{Dictionnaires}}
* Anne Ibos-Augé, « [http://leventreetloreille.com/chansons-a-boire-et-a-manger/ Chansons à boire et à manger du Moyen-Âge et de la Renaissance] », sur le site de la revue « Le ventre et l'oreille ».


{{Portail|vigne et vin|chanson|Fêtes et traditions}}
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[[Catégorie:Folklore étudiant]]
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Dernière version du 17 novembre 2023 à 18:56

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Amis, il faut faire une pause :
J'aperçois l'ombre d'un bouchon,
Buvons à l'aimable Fanchon…
Pour elle faisons quelque chose[1].

Une chanson à boire est une chanson de fin de repas qui encourage la consommation de vin, parfois plus largement d'alcool. Les chansons à boire sont généralement interprétées en groupe : pour les repas de famille, les banquets de mariage, les fêtes étudiantes...

Historique[modifier | modifier le code]

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Constitution des chansons[modifier | modifier le code]

Même s'il est difficile d'établir un modèle commun à toutes les chansons à boire, celles-ci partagent au moins les traits suivants :

  • la présence de nombreuses incitations explicites à la consommation ;
  • des passages prévus pour s'arrêter de chanter et boire un verre cul-sec ;
  • la grande variété des mélodies : si certaines sont peu élaborées, ne comportant qu'une ou deux phrases musicales et une faible étendue vocale, d'autres au contraire requièrent une grande tessiture ou bénéficient d'une polyphonie savante — par exemple, le célèbre Tourdion, publié par Pierre Attaingnant au XVIe siècle.

Le style musical de la chanson à boire la rapproche beaucoup de la chanson paillarde, et cette dernière peut être une chanson à boire en même temps. On note cependant que la réciproque est fausse : une chanson à boire n'a pas pour but d'être grivoise.

Exemples[modifier | modifier le code]

  • Chevaliers de la table ronde
  • Un air bien connu de Gabriel Bataille : « Boute, boute, boute, boute compagnon, vide-nous ce verre et nous le remplirons… », revivifié par Tri Yann avec leur « Chanson à boire » ;
  • « Il est des nôtres, il a bu son verre comme les autres… » ;
  • La Vigne au vin
  • Au 31 du mois d'Août (« Buvons un coup, buvons-en deux, à la santé des amoureux, à la santé du roi de France, et merde pour le roi d'Angleterre, qui nous a déclaré la guerre… »). Chanson s'inspirant de la prise du Kent par Robert Surcouf à bord de La Confiance, le (bien que la date ne soit pas la même).
  • « 51 je t'aime et j'en boirai des tonneaux (et des tonneaux) à me rouler par-terre dans tous les caniveaux… »
  • L'à-fond liégeois a fait quelques naître quelques chansons : De Frontibus [2],[3]
  • « Et il parait que les rouennais s'étaient noyés dans une cuve de calvados... ». Chanson à boire entonnée par les étudiants de Rouen.
  • « Buvons un coup, ma serpette est perdue, mais le manche est revenu… »
  • Boire un petit coup
  • Le tourdion, chanson à boire du XVIe siècle.
  • « J'ai deux amours, la kanterbrau, la kronenbourg… »
  • Viens boire un p'tit coup à la maison de Licence IV (groupe)
  • Fanchon
  • À la santé de Noé et Alexandre, dont le nom a rempli la terre[4], typiques de la Vallée d'Aoste.
  • Du rhum, des femmes de Soldat Louis

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. ↑ s:Fanchon, elle aime à rire elle aime à boire
  2. ↑ « De frontibus - chanson paillarde », sur chansons-paillardes.com (consulté le ).
  3. ↑ http://www.chansonsaboire.com/index.php?param1=BR108.php
  4. ↑ À la santé de Noé

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

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