« Râpe » : différence entre les versions
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Une '''râpe''' peut être : |
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* La '''[[Râpe (botanique)|râpe]]''', ou [[Rafle (botanique)|rafle]], est la charpente d'une grappe de raisin. |
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La '''râpe''' est l'ensemble formé par la rafle, les pellicules et pépins du raisin, résidus du pressurage |
* La '''râpe''' est aussi par extension le [[marc de raisin]] : l'ensemble formé par la [[Rafle (botanique)|rafle]], les pellicules et pépins du raisin, résidus du pressurage. |