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[[Fichier:View of Viscera Page 82.jpg|thumb|[[Illustration anatomique|Planche anatomique]] présentant des viscères humains : [[appareil digestif]] ([[intestin]]s, [[estomac]], etc.), [[poumon]]s, [[cœur]], etc.]]


Un '''viscère'''<ref>Une erreur courante consiste à employer le mot au féminin alors qu'il s'agit d'un nom masculin, y compris au pluriel.</ref> (du [[latin]] {{latin|viscus}} signifiant « chair ») désigne en [[anatomie]] un [[organe]] se situant dans une cavité corporelle : la [[Crâne|boîte cranienne]], la [[cage thoracique]] ou la [[Abdomen|cavité abdominale]]. Ainsi, au sens [[Anatomie|anatomique]], le [[cerveau]] ou les [[poumon]]s sont des viscères mais dans le langage courant et notamment dans le domaine [[Alimentation|alimentaire]], ce terme est utilisé pour désigner les organes abdominaux seuls : le [[foie]], l'[[estomac]], les [[intestin]]s, la [[rate]], les [[rein]]s, etc.
Un '''viscère'''<ref>Une erreur courante consiste à employer le mot au féminin alors qu'il s'agit d'un nom masculin, y compris au pluriel.</ref> (du [[latin]] {{latin|viscus}} signifiant « partie interne du corps ») désigne en [[anatomie]] un [[organe]] se situant dans une cavité corporelle : la [[Crâne|boîte crânienne]], la [[cage thoracique]] ou la [[Abdomen|cavité abdominale]]. Ainsi, au sens [[Anatomie|anatomique]], le [[cerveau]] ou les [[poumon]]s sont des viscères mais dans le langage courant et notamment dans le domaine [[Alimentation|alimentaire]], ce terme est utilisé pour désigner les organes abdominaux seuls : le [[foie]], l'[[estomac]], les [[intestin]]s, la [[rate]], les [[rein]]s, etc.


Les viscères sont sous le contrôle du [[système nerveux autonome]].
Les viscères sont sous le contrôle du [[système nerveux autonome]].


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En [[charcuterie]], certains viscères sont commercialisés sous le nom d'[[abat]]s et vendus notamment dans les [[triperie]]s.


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Dernière version du 28 août 2022 à 11:24

Planche anatomique présentant des viscères humains : appareil digestif (intestins, estomac, etc.), poumons, cœur, etc.

Un viscère[1] (du latin viscus signifiant « partie interne du corps ») désigne en anatomie un organe se situant dans une cavité corporelle : la boîte crânienne, la cage thoracique ou la cavité abdominale. Ainsi, au sens anatomique, le cerveau ou les poumons sont des viscères mais dans le langage courant et notamment dans le domaine alimentaire, ce terme est utilisé pour désigner les organes abdominaux seuls : le foie, l'estomac, les intestins, la rate, les reins, etc.

Les viscères sont sous le contrôle du système nerveux autonome.

En charcuterie, certains viscères sont commercialisés sous le nom d'abats et vendus notamment dans les triperies.

Notes[modifier | modifier le code]

  1. Une erreur courante consiste à employer le mot au féminin alors qu'il s'agit d'un nom masculin, y compris au pluriel.

Annexes[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

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