Riz au lait (dessert dominicain)

Pour toute ta classe, il te faut :

- 500 grammes de riz

- Une grande boite de lait concentré sucré

- 3 litres de lait

- 300 grammes de sucre roux

- De la cannelle et des extraits de vanille

On commence par faire cuire le riz et on l'égoutte. Ensuite, on le mélange avec le lait concentré sucré, le lait, le sucre roux et le beurre fondu dans une marmite. Mais avec une casserole, ça marche aussi ! On finit par mettre les épices : cannelle et extrait de vanille. Et là, c'est le plus difficile : attendre ! Le "arroz con leche" (riz au lait) se déguste tiède.

 

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