retourCrêpes: la recette



  • Facile
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 90 mn
    Temps total : 140 mn

    Pour 4 personnes :

    Pour 12 à 14 crêpes :

  • 360 g de farine
  • 150 g de sucre semoule
  • 75 cl de lait
  • 2 oeufs
  • 10 g de gros sel
  • 10 g de beurre fondu
  • 10 g de sucre vanillé
    		•

    • Préparation

    1. 1 Tamiser la farine à l'aide d'un tamis ou d'une passoire à maille fine.

      Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel dans un grand saladier.

      Faire un trou au centre et y déposer les oeufs. Remuer doucement en mélangeant petit à petit.

    2. 2 Mélanger le beurre fondu au lait. Verser ce dernier progressivement dans le saladier tout en mélangeant la préparation énergiquement.

      Il est important de verser le lait au fur et à mesure de manière à éviter les grumeaux.

    3. 3 Une fois que la pâte est parfaitement lisse, la faire reposer 1 heure au réfrigérateur.

    4. 4 Faire chauffer la crêpière, et la graisser avec un coton imbibé d'huile.

      Verser une louche de pâte, attendre que les bords de la crêpe colorent pour la décoller à l'aide d'une spatule. Une fois qu'elle se détache bien, retourner la crêpe et la cuire encore 1 minute environ.



 

 

 

 

 

 

 

 

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Fête de la musique

La Fête de la musique a lieu le 21 Juin, premier jour de l'été. Crée en 1982 par Jack Lang, la Fête de la musique réuni des musiciens dans les lieux publics pour des concerts de musique gratuits. La fête de la musique c'est donc une manifestation de musiciens professionnels ou amateurs, dans laquelle tu trouveras tous les genres musicaux (rock, jazz, hip hop, musique classique...). Pour préparer ta Fête de la musique Jedessine te propose d'apprendre la musique avec le Tout Petit Conservatoire, les meilleures paroles de chansons et musique que tu aimes, mais aussi de colorier des intruments de musique, de découvrir les notes de solfège. Avec Jedessine tu vas vivre une Fête de la musique mémorable !


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