Pamplemousse ou avocat aux crevettes

2 pamplemousses ou 4 avocats
100g de crevettes décortiquées
4 cuil. petits suisses
1 cuil. soupe de ketchup
1 cuil. soupe de câpres
Fines herbes fraîches

Couper les pamplemousses (ou avocats) en 2.Les évider avec un couteau et faire égouter la chaire après l'avoir couper en petits dés.. La mélanger avec les crevettes(en garder quelques unes pour la garniture).
A part, mélanger les petits suisses, le ketchup, les câpres et les fines herbes. Mélanger les 2 préparations. Répartir equitablement dans chaque coques de fruits. Décorer avec les crevettes. Servir très frais.

 

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