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Gâteau aux fruits

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8 cuillères de farine 
8 cuillères de sucre en poudre
8 cuillères d'huile
4 oeufs
1 sachet de levure
1 boite de fruits au sirop (pèche, poire...)

Mélanger la farine, le sucre, la levure, l'huile puis les oeufs. Il faut que la pâte soit bien homogène. Beurrer un moule pas trop grand (40 cm). verser la pâte, puis les fruits qui vont descendre. Mettre au four pendant 20 mn environ, thermostat 6 - 7.

 

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