La saison 1 commence par présenter Doremi.
Ensuite Doremi se dirige sans le savoir dans une boutique, Maho-Do tenue par Maggie Grigri et la fée de Maggie Grigri : Lala.
Un jour, Doremi appelle Maggie Grigri : "Sorcière ! " donc Maggie Grigri se retrouve transformée en grenouille car toute sorcière vu par un humain est changé en grenouille. Alors Doremi devient une apprentie sorcière pour aider Maggie Grigri à redevenir dans son état normal.
Doremi rencontre Emilie et Sophie et elles deviennent elles aussi des apprenties sorcières.
Pour pouvoir faire de la magie, elle doivent avoir des boules magiques qu'elles achètent à Délia une sorcière. Pour gagner cet argent elles rénovent la boutique de Maggie Grigri.
Les apprenties sorcières doivent passer des examens, Doremi, Emilie et Sophie passent leur premier examen et elles reçoivent chacune une fées .
Une nouvelle élève arrive dans la classe de Doremi, elle s'appelle Loulou et c'est aussi une apprentie sorcière.
La petite soeur de Doremi, Bibi, devient elle aussi une apprentie sorcière.

Un jour, des gens arrivent dans la boutique magique et voient Doremi, Emilie, Sophie et Loulou en sorcières. Loulou, pour sauver ses amies et elle utilise la magie interdite qui va enlever la mémoire au gens. Comme punition, elle va rester dans un long sommeil qui durera 100 ans. Mais ses amies ne sont pas dacord donc elles vont demander à la reine des sorcière s'il y a un moyen de sauver Loulou. La reine leur dit qu'il n'y a qu'un seul moyen de la sauver et que sa marche ou pas elle ne seront plus des apprenties sorcières.
Elles essayent mais cela échoue quand à ce moment là, Bibi se joint à elles et elles reussissent.
Malheureusement, elles perdent tous leurs pouvoirs.

Mais dans la prochaine saison elles vont les ravoirs.