Mouroucou (entrée indienne)

Pour 4 personnes, tu as besoin de :  

5 cuillérées à soupe de beurre
500 grammes de farine de riz
5 cuillérées à soupe de farine de lentilles
2 cuillérées à soupe de graines de sésame
Quelques pincées de cumin
1 cuillérée à café de sel

Une fois que tu as réuni tous ces ingrédients, mélange le tout pour en faire une pâte molle. Passe la pâte dans une passoire spéciale avant de la faire frire dans l'huile. Demande à un adulte de s'occuper de la cuisson, il t'indiquera le moment où la pâte est cuite. Il pourra aussi essayer de les arranger en rond comme pour des beignets.