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Salade d'automne

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Mots-clefs : automne (21), salade (7)
 
 

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Pour 4 Personne(s)
  • Temps de préparation : 20 min

Ingrédients :

  • salade feuille de chêne : 10 feuilles
  • champignons de Paris (gros) : 2
  • cerneaux de noix : 10
  • lardons : 50 g
  • comté : 50 g
  • huile d'olive : 3 c. à soupe
  • vinaigre : 2 c. à soupe
  • moutarde : 1 c. à café

 

Préparation :

Détache les chapeaux des champignons.

Lave la salade et les chapeaux et sèche-les dans un torchon propre.

Coupe les chapeaux des champignons en lamelles et le comté en dés. Mets-les dans un saladier avec les noix et la salade.

Fais chauffer une poêle. Verses-y les lardons et laisse cuire pendant 6 min. Ajoute-les à la salade.

Mélange l'huile, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre. Verse sur la salade et mélange bien.

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