Pour 8 Personne(s)
Ingrédients :
au choix-- raisins secs : 50 g ou-- framboises : 50 g
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Si tu utilises des raisins secs, fais-les tremper dans un bol d’eau chaude.
Dans une terrine, verse la farine et le sucre brun en poudre.
Ajoute la margarine coupée en petits morceaux avec un couteau dans chaque main. Epluche les pommes, coupe-les en 4 et retire les trognons. Dans un plat qui va au four, coupe les pommes en petits morceaux. Retire les raisins de l’eau, égoutte-les et éparpille-les (ou bien les framboises) sur les pommes.
Verse le mélange farine, margarine et sucre dans le plat. Mets au four th.8 (240°C).
Au bout de 10 min, baisse la température à th.6 (180°C) et laisse encore 20 min. Le gratin est cuit lorsque le jus des pommes fait des bulles autour du plat. Sers chaud ou tiède, accompagné de crème fraîche liquide.
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