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Délice au chocolatDélice au chocolat

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Pour 4 Personne(s)
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 45 min 
Ingrédients :
  • chocolat à croquer : 140 grammes
  • beurre : 100 grammes
  • oeuf : 4
  • sucre en poudre : 140 grammes
  • farine : 100 grammes

Tu allumes le four Th.4. Tu beurre et tu farines le moule à manquer.

Dans une grande casserole tu fais fondre le beurre recouvert de chocolat (attention! le beurre et le chocolat ne doivent pas bouillir). Tu attends que le chocolat soit mou pour le tourner avec la cuillère en bois.

Hors du feu tu ajoutes les jaunes d'oeufs un à un, le sucre, puis la farine et tu mélanges bien le tout.

D'autre part, dans une terrine, tu bats les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel et tu les ajoutes délicatement au mélange avec la spatule en caoutchouc, en soulevant la pâte sans la tourner.

Tu verses aussitôt la pâte dans le moule à manqué beurré et tu fais cuire à four doux. Il ne faut pas ouvrir le four avant 35 min de cuisson. Tu vérifies la cuisson au bout de ces 35 minutes et tu démoules immédiatement le gâteau sur un plat. Tu attends qu'il soit refroidi pour le savourer avec tes amis.
Astuces :

Si tu veux réussir ton gâteau il faut manier les blancs d'oeufs avec délicatesse et rapidité. Le four et le moule doivent donc être prêts à l'avance.

 

 

 

  

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Fête de la musique

La Fête de la musique a lieu le 21 Juin, premier jour de l'été. Crée en 1982 par Jack Lang, la Fête de la musique réuni des musiciens dans les lieux publics pour des concerts de musique gratuits. La fête de la musique c'est donc une manifestation de musiciens professionnels ou amateurs, dans laquelle tu trouveras tous les genres musicaux (rock, jazz, hip hop, musique classique...). Pour préparer ta Fête de la musique Jedessine te propose d'apprendre la musique avec le Tout Petit Conservatoire, les meilleures paroles de chansons et musique que tu aimes, mais aussi de colorier des intruments de musique, de découvrir les notes de solfège. Avec Jedessine tu vas vivre une Fête de la musique mémorable !


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