Galette des Rois

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Pour 6 Personne(s)

Pour 8 Personne(s)
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
amandes en poudre : 175 g
beurre : 150 g
jaune d'oeuf : 1
sucre : 140 g
au choix-- fève : 1
ou-- haricots blancs : 1
pâte feuilletée : 2
 
Préparation :
Allume ton four th.6 (180°C).

Dans un saladier, écrase le beurre avec une fourchette. Mélange bien le beurre avec les amandes et le sucre.

Pose ta pâte sur la plaque du four avec son papier. Etend le contenu du saladier en rond au centre de la pâte.

Couvre avec le deuxième rond de pâte. Glisse la fève. Ferme la galette en roulant bien les bords. Bats le jaune d’œuf et étale-le avec un pinceau. Fais cuire 30 min au four th.5/6 (160°C).

Déguste tiède !

 

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