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Pour 4 Personne(s)
Temps de préparation : 30 min
Ingrédients :
Pour 30 fruits secs :
pruneaux dénoyautés : 10
datte : 10
noix : 10
poudre d'amandes : 100 grammes
sucre glace : 100 grammes
eau : 1 c. à soupe
essence de vanille : 10 gouttes
 
Préparation :
Tu prépares la pâte d'amandes :

dans un bol, tu mélanges le sucre glace, la poudre d'amandes et l'essence de vanille. Tu ajoutes l'eau jusqu'à ce que tu obtiennes une pâte épaisse.

Tu prépares les fruits secs :

Tu fends les pruneaux et les dattes dans le sens de la longueur et tu casses si nécessaire les noix délicatement pour garder des cerneaux entiers.

Tu fourres les pruneaux et les dattes avec une cuillère à café de pâte d'amandes. Pour les noix tu formes des boules de pâte d'amandes que tu mets entre deux cerneaux de noix.

Tu ranges tous les fruits déguisés dans des caissettes en papier avant de les servir.

Astuces :
Si tu es pressé tu peux acheter dans le commerce de la pâte d'amandes toute prête.