Les fées brioches Anniversaire de Fée

Elle voulait un anniversaire de Fée: Nappe étoilée, baguettes, et petites filles ailées sont au rendez-vous. Le nec plus ultra demeure un gâteau féérique. Mission accomplie ! voici des petites fées confectionnées avec des briochettes, des gourmandises et de la patience.

Votre materiel :

- 6 petites brioches à têtes
- 6 cornets à glace
- 1 grand verre de gelée de framboises
- 20 fils bonbons scoubidou
- 250 g de pâte d’amande de couleur
- 1 boîte de biscuits Mikado
- 1 boîte de fruits confits cubes
- 2 C à S de sucre glace
- ½ citron
- 12 pépites de chocolat
- 1 blanc d’œuf
- Etoiles en sucre

La creation

- La colle sucrée : mélanger 1 blanc d’œuf, 2 cuillères à soupe de sucre glace et le jus d’un ½ citron

- Couper le chapeau de la brioche

- Creuser l’intérieur de la brioche (côté bas) puis verser 1 cuillère à soupe de gelée de framboise

- Couper délicatement la pointe du cornet

- Enfoncer l’autre moitié du cornet dans la brioche
Avec la pâte d’amande :

- fabriquer 1 grande boule (la tête), 2 moyennes (les épaules), 2 petites (les mains)
- Couper 1 mikado en 2 puis Enfoncer une petite boule et une moyenne de chaque côté

- Poser la tête au dessus du cornet

- Déposer qq morceaux de bonbon-fil sur la tête et ajouter la pointe du cornet en guise de chapeau

- Enfoncer 2 pépites de chocolat pour les yeux

- Faire une entaille avec un couteau pour insérer un morceau de fil bonbon pour la bouche