Crêpe:

 

 

INGREDIENTS

Pour 8 personnes

500 g de farine,
5 gros oeufs,
3/4 litre de lait,
1 pincée de sel,
3 cuillères à soupe d'huile,

 

PREPARATION

1-

Mettre la farine dans un recipient et faire un puits.

 

2-

Ajouter les oeufs un à un en les mettant petit à petit dans la farine.

 

3-

Quand le mélange épaissit,toujours en mélangeant,verser peu à peu le lait pour éviter les grumeaux.

 

4-Ajouter le sel et l'huile.
5-

Laisser reposer la pâte au moins 1 heure.

 

6-Et aprés faite cuir et déguster!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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