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Cookies du père Noël

- 225 g de Sucre 
- 220 g de Beurre 
- 1 cuillère à café d’extrait de Vanille 
- 2 œufs 
- 360 g de Farine 
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 
- 1/2 cuillère à café de sel 
- 1 tablette de Chocolat

 

préparations

 


Mélangez d’abord le sucre, le beurre ramolli et l’extrait de vanille. 
Puis ajoutez en mélangeant les œufs un par un. 
Ajoutez alors le mélange farine, sel et bicarbonate de soude, passé au tamis. 
Hachez la tablette de chocolat en copeaux et incorporez la à la pâte. 
Formez un boudin du diamètre souhaité et mettre au frais 1 heure. 
Coupez le boudin ainsi durci pour former les cookies, disposez sur une plaque et mettre au four 10 minutes à 180°C.

Dégustez avec un bon verre de lait.

C’est le meilleur moyen d’exprimer sa gratitude envers le père Noël…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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