retourLassi à la grenade

Pour 2 à 3 personnes

Préparation : 20 min
Cuisson : aucune
Difficulté : facile

INGRÉDIENTS

  • 2 grenades
  • 40 cl de lait ribot (lait fermenté)
  • 30 g de sucre
  • Colorant rose (facultatif)

PRÉPARATION

    1. Coupez les grenades en deux et récupérez les graines.
    2. Mixez-les finement avec le lait et le sucre. Ajoutez éventuellement quelques gouttes de colorant rose. 
    3. Passez le mélange dans un tamis fin ou une mousseline pour retirer les grains. 
    4. Servez bien frais.

 

 

 

 

 

 

 

 

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