Pourquoi offre-t'on des oeufs en chocolat pour la fête de Pâques?

Pâques n'est pas seulement une fête où l'on cache des oeufs en chocolat. C'est une fête religieuse très ancienne. Pour les religions primitives c'est la période de l'équinoxe de printemps. C'est le symbole du renouveau après l'hiver, la fête de la vie. Dans la religion juive la fête rappelle le moment ou le peuple Hébreu s'est enfui d'Egypte, conduit par Moïse, il y a plus de 3000 ans. Pour les Chrétiens, Pâques, évoque le moment où le Christ est ressuscité.

L'oeuf dans l'Egypte antique était le symbole du renouveau, comme le printemps après l'hiver, la liberté du peuple hébreu après l'esclavage en Egypte, la résurrection après la mort.

En Europe, autrefois, il était interdit de manger des oeufs pendant le carême (les 40 jours avant Pâques) alors les paysans se retrouvaient avec beaucoup d'oeufs. Alors à partir du moyen-âge on a pris l'habitude de s'offrir des oeufs décorés.