pancakes

 

pancakes

Ecrit le 05 Janvier 2010

Pancakes

- 75 g de farine / 25 g de Maïzena 
- 1 œuf 
- 1 cuil. café. de levure chimique 
- 1 cuil. à soupe de sucre 
- 1 verre de lait 
- 30 g de beurre 
- 1 pincée de sel

 

préparation 

 

 

Mettre dans l’ordre : La farine, le sel, la levure, le sucre ; puis l’œuf, enfin verser en mélangeant le lait mêlé au beurre fondu. 

Laisser reposer le minimum que vous pouvez résister à votre gourmandise. 
Verser à la louche crêpe par crêpe, sur une poêle à feu doux. Faites bien cuire le premier côté puis retourner. 
A déguster chaud imbibé de sirop d’érable.

Note importante : les pancakes doivent être épais pour jouer leur rôle d’éponge sur le sirop.

Alors là, je ne saurais que trop conseiller, la préparation de pancakes pour un petit déjeuner, un jour de douce inactivité. C’est le genre de petite expérience qui laisse un souvenir impérissable.

 

 

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58 commentaires
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Vos commentaires

chat0n - mardi 05 Janvier à 16h38

c'est trop bo, les pankakes mais j'en ai mange une seule fois! =)

@mandine - mardi 05 Janvier à 16h41

wahou!!!

@mandine - mardi 05 Janvier à 16h41

super recette!!

@mandine - mardi 05 Janvier à 16h42

quelle chance!!!

@mandine - mardi 05 Janvier à 16h43

j'aimerai avoir

@mandine - mardi 05 Janvier à 16h43

autant d'ami que toi!!!

@mandine - mardi 05 Janvier à 16h44

t'es inscrite de puis longtemps?

@mandine - mardi 05 Janvier à 16h44

je te met des com'z

@mandine - mardi 05 Janvier à 16h44

mais tu pourra visiter mon blog stp?

@mandine - mardi 05 Janvier à 16h44

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@+

@mandine - mardi 05 Janvier à 16h48

j'espere ne riend avoir oublier paske je regarde la tele enr meme tempps =3

fun83 - vendredi 02 Avril à 11h43

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des coms pour toi

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bisou
je te remettrai des coms plus tard

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miam

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