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La recette de la semaine.

La recette de la semaine.

Ecrit le 15 Novembre 2011

CROQUE-MONSIEUR

 

 

Ingrédients :


- 1 paquet de pain de mie

- 4 à 6 tranches de jambom

- 1 sachet de gruyère

- béchamel : beurre, farine, lait, sel, poivre


Ustensiles :

 

- 1 plaque pour le four

- 1 casserole

- 1 cuillère à soupe

 


 

Pour 9 croque-monsieur, il faut 18 tranches de pain de mie.


Tartiner les 9 tranches avec du beurre et les poser sur la plaque coté beurre.


Pour préparer la béchamel, il faut faire fondre un bon morceau de beurre dans une casserole, une fois que le beurre bout, ajouter une cuillère à soupe de farine, mélanger à feu doux, et rajouter le lait petit à petit tout en remuant et jusqu'à ce que la sauce soit bien ( ni trop épaisse,ni trop liquide).


Une fois que la béchamel est prête, en étaler une cuillère sur chaque tranche.


Disposer le jambon puis une couche de gruyère.


Après, recouvrir avec les autres tranches de pain de mie tartinées de béchamel aussi.


Mettre un peu de gruyère sur le dessus et une noisette de beurre.


Et hop ! au four ! jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

 

 

Super bon avec de la salade (pour ceux qui aiment !)

 

Bon app' !!!

 

 

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6 commentaires
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Vos commentaires

Lyr - mercredi 16 Novembre à 08h29

=0 Faudra que j'essaye!


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Lyr - mercredi 16 Novembre à 08h30

Tu les as fait toute seule??


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Lyr - mercredi 16 Novembre à 08h31

En tout cas, bravo ^_^! Même si on est le matin, j'ai envie de les manger... z'ont l'air croquants comme tout... *salive*


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Lyr - mercredi 16 Novembre à 08h31

... tu les as pas mangés toute seule quand même "o"?


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Mysteria - mercredi 16 Novembre à 09h43

Je les ai pas fait toute seule, ma mère fait la béchamel et moi je dispose tout sur les tranches.


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Mysteria - mercredi 16 Novembre à 09h44

Pas trop compliqué.....


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