La recette de la semaine.

CROQUE-MONSIEUR

Ingrédients :

- 1 paquet de pain de mie

- 4 à 6 tranches de jambom

- 1 sachet de gruyère

- béchamel : beurre, farine, lait, sel, poivre

Ustensiles :

- 1 plaque pour le four

- 1 casserole

- 1 cuillère à soupe

Pour 9 croque-monsieur, il faut 18 tranches de pain de mie.

Tartiner les 9 tranches avec du beurre et les poser sur la plaque coté beurre.

Pour préparer la béchamel, il faut faire fondre un bon morceau de beurre dans une casserole, une fois que le beurre bout, ajouter une cuillère à soupe de farine, mélanger à feu doux, et rajouter le lait petit à petit tout en remuant et jusqu'à ce que la sauce soit bien ( ni trop épaisse,ni trop liquide).

Une fois que la béchamel est prête, en étaler une cuillère sur chaque tranche.

Disposer le jambon puis une couche de gruyère.

Après, recouvrir avec les autres tranches de pain de mie tartinées de béchamel aussi.

Mettre un peu de gruyère sur le dessus et une noisette de beurre.

Et hop ! au four ! jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Super bon avec de la salade (pour ceux qui aiment !)

Bon app' !!!